羊肉这样烤可以补气化痰去风湿

文 / 老纳正年轻
2018-01-13 22:23

羊肉这样烤可以补气化痰去风湿​​主料 :明党参20克、淫羊藿20克、羊肉500克。

辅料: 料酒10毫升、白糖15克、酱油15毫升、盐5克、味精3克、姜10克、葱30克。

制作方法 :

(1)将羊肉去筋膜,洗净、切大块。姜、葱洗净、切碎、搅成汁液。淫羊藿、明党参烘干,研成细粉。

(2)将羊藿粉、明党参与盐、味精、料酒、酱油、白糖、姜葱汁液拌匀,抹在羊肉上,码味30分,捞出羊肉沥干水分,置烤箱(炉)烤熟即成。

本菜:适用于气虚、痰火咳嗽、阳瘘、腰膝酸软、神疲健忘、高血压等症