南宁一市民去海边狂吃30只生蚝 当晚痛风急性发作

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为期3个半月的南海伏季休渔期自8月16日结束后海产品大量上市，许多市民到沿海城市游玩吃海鲜。在大饱口福之后，到医院就诊的痛风患者也明显多起来，因为不少患者是在吃了海鲜后引发了痛风急性发作。痛风患者吃海鲜一定会痛风发作吗？吃什么海鲜才不会引发痛风？为此，风湿免疫科的医生为大家解答一下，看痛风患者吃什么样的海鲜才好。

大快朵颐

饱吃海鲜后痛风发作

伏季休渔期结束后，不少南宁市民驾车到北海、防城港等地去吃海鲜解馋，40多岁的南宁市民庞先生也是其中一个。庞先生有5年多的痛风病史，一直在治疗，但只是临床控制住了，没有完全治愈。他禁不住朋友圈天天晒吃海鲜的诱惑，9月2日，他邀请朋友一起驾车前往防城港，在饱餐了一顿海鲜之后，当晚就痛风急性发作，左手腕肿大疼痛。随后他就近来到广西中医药大学附属瑞康医院，经过医院风湿免疫科医疗团队对他进行辨证施治，经过放血+拔罐、中药汤剂内服、膏药外敷等中医特色疗法的治疗后，目前庞先生的左腕肿痛已经大部分消除，病痛得到极大缓解，正在进一步治疗。

像庞先生这样痛风急性发作的人不少。40多岁的市民韦先生在和朋友聚餐时，见到生蚝2元一个，平时很少吃的他一口气吃了30个。美餐之后让他没有想到的是，第二天身体关节不是这肿就是那肿，赶紧去医院求治，医生诊断为“痛风性关节炎急性发作”。

家住南宁市西乡塘区的王女士有高尿酸血症病史数年，一直不太在意。前几日她去北海旅游，因连续多日食海鲜，加之与朋友久别重逢，一时高兴喝了三两杯啤酒，回来后出现了左足第一跖趾关节红肿热痛，疼痛剧烈难以忍受，不能行走。到医院查血尿酸712umol/L，被诊断为痛风急性发作，由护士推轮椅送她入诊室。经消炎止痛、护胃及放血+拔罐、中药汤剂内服、膏药外敷等中医特色疗法的中西医诊疗方案治疗后，患者症状逐渐缓解。

患者增多

痛风发病率呈年轻化趋势

据瑞康医院风湿免疫科李玉玲主治医师介绍，近期“开海以来”，医院门诊及病房因食海鲜后导致痛风急性发作的患者人数，较平日翻了几倍。

痛风是风湿病中最常见的疾病之一，它是长期嘌呤代谢紊乱、血尿酸增高引起组织损伤的—组异质性疾病，表现为特征性急性关节炎反复发作、高尿酸血症、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形。痛风性关节炎长期反复发作可引起关节软骨的溶解和软组织的损伤。而关节疼痛仅仅是痛风的一个危害和表现，痛风还可以诱发肾结石导致肾功能损害，还可以损伤血管内皮细胞，导致心血管、脑血管疾病多发，与高血压、高血糖、冠心病、代谢综合征、糖尿病等等疾病都有很大的关联。

数据显示，随着现代生活的饮食习惯的变化以及摄入高嘌呤食物的增多，痛风发病率逐年上升，呈年轻化趋势。

咋吃海鲜

含嘌呤低的海鲜痛风患者可适量食用

痛风患者难道真的是与海鲜最无缘？而“海鲜加啤酒”又是诱发痛风的最佳“黄金搭档”？难道患了痛风，海鲜就真的成了大忌？痛风患者可以吃什么海鲜？

据李玉玲主治医师介绍，痛风患者还是可以吃海鲜的。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可适当增加。海鲜、肉类虽然嘌呤含量较高，但在临床上，“毕竟就算限嘌呤饮食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl，所以与其禁食造成营养不良，不如注意烹调方法，有选择地食用。”

李玉玲主治医师提醒痛风患者，海鲜应该一分为二看，像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高，应该禁吃；贝类、蛤类、海蟹等含嘌呤量中等，痛风无明显发作时，可适当食用；海参、海蜇、海藻是海鲜里面嘌呤含量最低的，海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低，痛风患者是可以食用的，但要注意饮食护理。而各种动物内脏，如肠子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鲜里面的虾等嘌呤含量差不多，要尽量避免食用。

名词解释：嘌呤

嘌呤［piào lìng］，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜、动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。