如何判断宝宝为食物过敏？教你如何在家自测！

儿童发生食物过敏的高峰一般出现在1岁左右，阳性率可高达6%-8%。食物过敏究竟是什么呢？食物过敏是指人体对某种食物敏感，进食后由食物触发的免疫反应。食物过敏的宝宝多表现为呕吐、腹泻、湿疹、喂养困难、咳嗽、哮喘等，严重的还会出现生长发育迟缓的现象！

很多家长遇到宝宝出现食物过敏反应时都显的经验不足，束手无策，同时家长们对于宝宝是否为食物过敏或是对哪类食物会起过敏反应都无法做出正确的判断。

今天就教大家如何在家自测宝宝是否为食物过敏的方法！

首先我们应该了解一下，到底有哪些食物是容易引起宝宝食物过敏的元凶呢？

奶及奶制品
牛奶及奶制品是婴幼儿最常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成份中变应原性最强的变应原成份，过去认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属的动物奶食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种可靠的替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。
鸡蛋
鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。
海产品及水产品
许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、蛙鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状，虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成份，这些食物的变应原通常耐热，熟食也常常诱发过敏，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病率明显增加。
花生、芝麻和棉子等油料作物
主要与这些食物含有较高的蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。
小麦、谷类、豆类
如黄豆、绿豆、红豆和黑豆等均可诱发呼吸道过敏症状。
肉类及其肉制品
常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉和鸭肉等，不常见的肉类包括狗肉、鹅肉、鳖肉和鸟肉等也可诱发过敏，如对鸟肉的过敏往往发生在有鸟蛋综合症的患者。

如何判断宝宝是否为过敏体质？

如果家长怀疑宝宝出现了食物过敏，但是又不确定是哪一种食物时，我们应该怎么做呢？

教给大家一个简单、方便、可操作性强，而且准确率又比较高的方法：食物激发-回避试验。

食物激发-回避试验方法：

如果怀疑对某种食物过敏，要先回避这种食物大约2周的时间，如果现有过敏症状明显减轻或者消失时，再次尝试此种食物，并观察3天。如果出现了和之前相同的症状，则证明食物激发试验呈阳性，表明宝宝对该种食物过敏。

如果宝宝没有发生不良反应的话，就说明对这种食物是耐受的。以此类推，可以慢慢排查出过敏原。

如果家长自己在家进行了激发-回避试验，但还是不能很好地判断出过敏原时，还是建议去医院咨询医生，做皮肤点刺试验，更加精确地寻找过敏原。

如何调养宝宝的过敏体质？

近几年过敏体质的宝宝越来越多了，可以说10个孩子7个过敏，这个比例是相当高的。

针对宝宝过敏体质，家长们需要注意避免让孩子接触可疑的过敏原，同时补充抗过敏的益生菌。

抗过敏药物对于身体各项发育还未完善的儿童损伤较大，益生菌属于食品级，对孩子的身体没有副作用，根据菌株的不同，益生菌也会有不同的功效，例如组成敏仕通抗过敏益生菌的四种菌株:

1.罗伊氏乳杆菌：抗过敏王牌菌株，高效激活Th1细胞生物活性，改善Th1和Th2的平衡，降低（IgE）的分泌。

2.植物乳杆菌： 有一定的免疫调节作用；对致病菌有抑制作用

3.唾液乳杆菌：目前已知消炎能力最强的菌株，改善过敏炎症。

4.鼠李糖乳杆菌: 调节肠道菌群，修复胃肠黏膜，让抗敏菌在肠道更好发挥作用

对抗过敏，归根到底需要宝宝提高自身免疫功能，将或高或低的免疫力调节至正常水平。这就需要宝宝每天坚持户外运动，保持充足睡眠，饮食营养均衡，同时补充益生菌。