调料中的“长寿高手”找到了！散寒、除湿、治哮喘，你家有吗？

生活调料

调料是我们日常烹饪中不可缺少的物品之一，它不但可以提升菜肴的美味性，对身体的健康也有一定的促进作用，今天我们就一起来聊聊调料中的“长寿高手”。

生姜

生姜

生姜具有解表散寒，温胃止呕，解除鱼蟹毒性等作用。生姜中还含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，胡萝卜素，核黄素，以及钙，钾，镁，铁等矿物质和微量元素。是人体的必须物质，可以提高机体的免疫力。注意阴虚火旺，肺结核，肺脓肿，胆囊炎，肾盂肾炎，糖尿病等患者不适合长期服用生姜。

花椒

花椒

花椒具有温中止痛，除湿止泻，杀虫止痒等功效。现代研究还表明，花椒中含有的挥发油和天然芳香类物质，能够增加食欲，预防消化不良。花椒还能直接作用于血管，是血管扩张，血液循环加快，而调节血压。注意阴虚火旺，肺胃火热的患者针慎用花椒，孕妇禁止食用。

芥末

芥末

芥末是芥菜的成熟种子研磨成的一种粉状调料。芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用。芥末中的主要成分是异硫氰酸盐，不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管内凝块，治疗哮喘，增进食欲都有很好的效果。芥末是属于辛辣食物，孕妇少吃或不吃。

辣椒

辣椒

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。慢性前列腺炎、冠心病患者应少吃或不吃辣椒。