哮喘病人不能吃的5种食物

文 / 哮喘学堂
2019-03-07 15:35

哮喘病人经常是喘不上气来,难受的要命。而哮喘大部分是过敏性哮喘,避免与过敏源接触就可以降低哮喘的发病几率,下面就为大家介绍哮喘病人应该避开的十种食物。

鱼馅

1.肉类

较为常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鳖肉、鸟肉等。

2.鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,故很少会引起过敏发生。

3.海产品及水产品

这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。

4.花生

芝麻和棉子等油料作物 主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。

5.豆类

目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状,其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前应充分热加工。