「中医食疗」春季皮肤干燥、食欲不振、口腔溃疡频发，可饮此汤

近期有好多朋友说皮肤很干、脸上也容易冒痘，口唇干燥，口腔溃疡频发，这个年怎么过的，这些日子到底吃了些什么？

说到吃的，还有一个问题，有些人明明很饿，看着那么多好吃的却偏偏吃不了，不是不想吃，也不是要忌口不能吃，是实在吃不下，吃一点就腹胀，一个“难受”诉说不清。

中医认为肺主气，司呼吸，主宣发肃降，通调水道，朝百脉，主治节，在体合皮，其华在毛，全身气血的运行、水液的输布、运行和代谢都有赖于肺脏正常生理功能，而人全身皮毛也依赖于卫气与津液的温养和滋润，也是抵御外邪的屏障。

肺的生理功能正常，则皮肤致密温润，毫毛光泽，抵御外邪的能力（相当于免疫力）也就更强，反之则皮毛憔悴枯槁、干燥脱皮，还容易感冒。

至于长痘、口腔溃疡，是不是就是“上火”了？还有脸上痘痘长的位置可以对照下图看看到底是哪里的问题。

再来说说这个想吃饭而吃不下的问题。春季，是阳气升发的季节，肝火易旺，又生心火，心火旺盛则易心烦失眠不得卧。

饮食方面吃得过杂，吃的过多辛香燥热的食物（包括坚果等）、长期熬夜伤神，都易耗伤阴液，常累及胃、心、肝肾等脏腑，导致阴虚火旺、虚火上炎。

胃为仓廪之官，胃喜润恶燥，消化腐熟水谷，喜润恶燥，过食辛散燥热或过于温补之物易耗伤胃阴，导致消化功能异常，出现食欲不振、胃脘灼痛等。

因饮食过杂，常伤及脾，脾主运化水谷和水湿，脾虚则运化功能失常，既影响食欲还影响水湿的排泄，久而生热，可能出现痤疮、湿疹等。

脾胃经络上行头面，连于唇齿，因此阴虚火旺容易出现牙痛、口腔溃疡等症状。这种喝凉茶解决不了根本问题。怎么办呢？

给大家推荐一个食疗汤：参斛瘦肉汤

材料：西洋参、石斛、大枣数颗、猪瘦肉

做法：以上材料均用清水洗净。瘦肉切小片或整块不切，然后与其他食材一起加入清水煮1-2小时，加适量食盐即可。

功效：西洋参有补气健脾、补肺养阴、清热生津之效，石斛有益胃生津、滋阴清热之功；大枣补中益气、养血安神。诸药配合，即可养阴益肺，又可调和脾胃。

适合人群：皮肤干燥、食欲不振、口腔溃疡频发等阴虚有热、虚火上炎、肺胃阴虚者；慢性胃炎久病阴虚者。