为了口腔黏膜健康,别吃太烫

文 / 杜宏宇医生
2020-10-14 01:08
中国最讲究吃,还特别喜欢说趁热吃。但吃得太烫对口腔黏膜健康有损很多人还是不知道。

所以为了口腔黏膜的健康,建议吃饭不能吃太烫。

科学研究发现,过烫的食物会烫伤口腔黏膜,甚至是过烫的水也会烫伤黏膜。尤其是我们爱吃烫食,到了降温的秋冬季,火锅,冒菜,麻辣烫都是大家很喜欢的食物。年纪稍微大一些的人也爱喝茶,茶水超过一定的温度,对口腔黏膜的健康损害也非常大。

研究表示温度适宜是最好的,比如人体的37℃左右时代谢活动处于最佳状态,如果太高太低都不行。吃的东西也是一样的,一般,人体在37℃左右的情况下,口腔和食管的温度多在36.5~37.2℃,最适宜的进食温度在10~40℃左右,一般耐受的温度最高为50~60℃。

一杯刚倒出来的水可能就会超过70℃左右。或者是一杯刚做好的热奶茶也可能有70℃左右。包括咖啡,热饮料等等。这种时候不管是水还是其他的什么,最好等等再喝,当感到很热时,温度多在70℃左右。经常热食的人,在温度很高的情况下也不觉得烫,但是在接触75℃左右的热食热饮时,娇嫩的口腔黏膜会有轻度灼伤。

有人喝了热水舌头会被烫到起泡,口腔黏膜也是一样,如果喜欢喝热水吃烫食的习惯不改,久而久之,口腔黏膜的伤害会很大。久而久之,口腔内增生的细胞速度如异常、加快或在不良刺激下发生变异,则会发生不良倾向。

喝热茶喝习惯逐渐不怕烫这不是好现象

很多中年人常年吃热食喝热水,说自己一口能喝一杯热茶,一点都不怕烫,其实这是由于黏膜在热刺激不断增生的情况下会增厚,增厚的黏膜对热刺激反应会越来越不敏感,这样会越来越不怕烫,越不怕烫就越敢吃烫的食物,越烫口腔黏膜会越增厚,如此恶性循环,人会不由自主地接受越来越严重的灼伤刺激。

口腔黏膜,也就是嘴巴里面的“皮肤”,比身上的皮肤薄得多,天生就很娇嫩脆弱,经不起折腾。持续接受一些不良刺激,可导致口腔粘膜发生癌变。

如果出现这些症状,要提高警惕!

1、不同部位的口腔癌的早期信号大致相似,主要表现为:经常感觉到口腔疼痛、麻木;

2、有颗粒状或菜花状肿块出现;

3、口腔溃疡两周都不见好,且局部变硬,边缘隆起;

4、不明原因的牙齿移位、松动、脱落;脸部偏斜或脸型不对称;

5、颈部淋巴结肿大。

平时应留心口腔的异常变化,万一出现以上早期症状,一定要及早就医,让医生帮你明确诊断。

为了口腔黏膜健康,从这5方面着手

1.生活中避免慢性刺激,包括戒烟、戒酒、不吃槟榔。

2.过烫的食物要放凉再吃,避免烫伤口腔。

3.保持良好的口腔卫生,早晚刷牙、饭后漱口。及时找口腔科医生修补或处理烂牙坏牙,拒绝使用劣质假牙。

4.避免放射线及紫外线,避免接触可疑致癌物等。

5.及时治疗、定期复查口腔黏膜癌前病变及癌前状态,降低癌变风险。