60%的口腔癌与它有关，一篇文章告诉你为什么槟榔不能吃

3月7日，湖南省槟榔食品行业协会下发了《关于停止广告宣传的通知》，要求省内槟榔企业停止广告宣传。此项工作在3月15日前必须全部完成，对未按要求落实相关工作任务的企业，市场管理部门将取证并采取相应措施。

正所谓一石激起千层浪，该通知一发出来，立刻在网络上引起热议，许多媒体、专业的医护人员以及悉知内幕的网友纷纷叫好。一时之间槟榔引发的争议引得一众不明所以的吃瓜群众目瞪口呆。

槟榔这种在中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区的植物果实原本是一种中药材，但却因为因为回味悠长，提神醒脑且口感醇香而成为一种咀嚼嗜好品。槟榔消费群体也早已发展至古稀老人下至小孩，食用槟榔的人群也开始逐年递增。近几年，槟榔之风已从湖南影响至周围省市，尤其湖北、广东等地。

那么这么受欢迎的槟榔为何会成为被讨伐的对象呢？原来，这种越嚼越美味，吃一口就会沦陷，无法自拔的果实与口腔癌有着莫大的关系。在湖南省槟榔食品行业协会下发该条通知前，槟榔曾多次引发过争议。

2011年《中华口腔医学研究杂志》发表研究称，在流行嚼槟榔流行的国家和地区中，口腔癌的发病率名列前茅。世界上槟榔消耗最大的国家是印度，该国的口腔癌发病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亚新几内亚，该国接近60%的居民咀嚼槟榔。中国台湾地区也是咀嚼槟榔成风，每10万男性居民中就有27.4例口腔癌患者。

医学界长期以来怀疑经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化，进而导致口腔癌变，医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍，槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性，槟榔的花、藤都含有致癌物质，美国和日本曾用槟榔提取物进行实验，发现会导致鼠类癌变。槟榔更是被列为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。

作为一级致癌物，那么槟榔会导致人们患什么癌呢？自然是口腔癌。据前段时间相关机构数据统计，在长沙的5 所医院的2108 名口腔癌患者中，其中有1803 名患者，患癌原因都是因为嚼槟榔，占了总数的85%。更有专业的医护人员称：湖南60%的口腔癌患者都和吃槟榔有关。

但比较讽刺的是，即便是槟榔在国内有着诸多的争议，但槟榔产业非但没有受到影响，反而种植面积在逐年扩大，销量在也逐步提升。据统计，槟榔消费人口已超6000 万，销量也以每年20% 的速度增长。

让人疑惑的是，槟榔为什么会导致口腔癌呢？

相关资料显示，槟榔的粗糙纤维对稚嫩的口腔黏膜会造成机械创伤，长期咀嚼槟榔会使得创伤长期不愈，进而可引起慢性炎症和细胞增殖。此外，槟榔中的多种活性成分和代谢产物如槟榔碱、槟榔鞣质有毒性甚至直接致癌性。

更加重要的是，在医学界有句俗语“槟榔加烟，法力无边”。烟草+槟榔会让其毒性物质显著升高，正因为如此，在喜食槟榔的台湾地区，因嚼食槟榔诱发口腔癌发病率剧增，所以台湾人也将口腔癌称为“口腔槟榔癌”。

而湖南省作为槟榔大省，有学者预测，到2030年，长沙市槟榔相关口腔癌患者数量可能将累计达到10万例，湖南省将可能累计超过30万例口腔癌患者。

那么患上口腔癌的后果是什么？据了解，在众多的癌症中，口腔癌是极其特殊的，一旦被确诊为口腔癌，就只能通过外科手术治疗，且术后5年生存率仅50%。即便是侥幸存活了下来，患者也会因为手术导致的面部创伤而使得患者的吞咽、说话功能也会受到不同程度的影响，这种状态将伴随着患者的一生。

此外，槟榔并不只是造成口腔癌的罪魁祸首，它还与这些疾病有关。

脸部畸形：长期咀嚼槟榔，可能会出现“咬肌肥大症”，使脸部发生畸变呈现“方脸畸形”。这种变形是不可逆的，即使不吃了也不会自己复原的，要恢复的话，只能选择整容手术的。

牙齿损害：如抽烟一样，长期嚼槟榔的人牙齿会变黄发黑。另外长期咀嚼槟榔会使牙齿严重磨损、发生牙根纵裂等。槟榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙结石，不仅影响美观，而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬，还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈的压迫而发炎。轻则可能引起粘膜病变，重则演变为口腔癌。

精神疾病：作为“软性毒品”，槟榔是继烟草、酒精和含咖啡因饮料之后最常见的第四类精神活性类物质，很容易成瘾，一旦停止咀嚼会导致情绪波动、焦虑、注意力下降和睡眠失调。