医生揭示4个心血管饮食误区！你可能一直都相信

随着心血管疾病的高发，人们越来越关注血管的健康，在坊间有许多关于保护血管的食疗说法，心血管内科医生乔岩介绍，有一些大家坚信的血管保健方法其实都是不靠谱的。

误区一每天一杯红酒预防心脏病

法国人心血管病发病率比其他国家低,有人认为红酒是最大的功臣。

实验证明，红酒中的白藜芦醇可以让血管扩张，并有抗炎症、抗氧化的作用，但这些实验结果是在动物实验中发现的，并不一定代表对人体起相同的效果。

还有就是剂量的问题，葡萄酒中的白藜芦醇通常只有0.5~10mg/L，对一个60kg的成年人而言，要想达到剂量，每天至少要喝260瓶，这显然不现实。

此外，喝酒还会增加房颤的发病风险。每天喝酒1单位（约等于啤酒355ml或葡萄酒150ml），发生房颤的风险会增加8%。

因此，即使少量饮酒，对预防心血管疾病也是无益的。

误区二喝果汁与吃水果一样

有人不喜欢吃水果，就喝果汁，甚至还加糖，这其实是抛其精华留其糟粕。

水果富含大量可溶性膳食纤维，这些纤维能够延缓糖分吸收，还能把油和脂肪带出体外。

果汁的纤维素几乎丢失，糖分喝进去吸收速度加快，从而增加胰腺负担，时间一长还容易引起糖尿病。

而且在加工果汁时，如果加热还会导致营养素进一步流失。

鲜榨果汁如此，更不用说果汁饮品了，因此，水果还是整个吃最健康。

误区三营养都在汤里

有许多人认为菜汤最有营养，里面全是精华，因此很多人喜欢把菜汤冲水喝，或者用馒头蘸菜汤吃掉，这种做法其实很不健康。

汤里的油盐含量都非常高，长期喝炒菜剩的汤很容易患上高血压和高脂血症，增加罹患心脑血管疾病的风险。

因此，吃完菜最好别喝菜汤,这样能够减少1/3的钠盐摄入量，方便面汤，煲汤也要以清淡为宜，最好用勺子计算盐量。

误区四坚果油太大不健康

有部分心血管病人觉得坚果是高脂肪食品，对心血管健康没有好处。事实上，适量摄入坚果对控制和预防心脑血管疾病是非常有帮助的。

坚果富含植物甾醇、n-3不饱和脂肪酸、维生素E和植物纤维，能够降低胆固醇，预防动脉粥样硬化与冠心病。

新英格兰医学杂志发表研究称，每天摄入坚果可以预防心脏病，延长寿命。

但是坚果中脂肪含量占80%，热量也比较高，食用需要适量，也可以用坚果代替蛋奶肉中的饱和脂肪。

美国心脏病学会建议每周最好摄入4次以上的坚果，每次不超过50g。