想让心脏好人长寿！饮食牢记“三多三少”，心脏病一辈子找不上你

心脏从我们出生就开始工作，直到我们停止呼吸那一刻它才会停止。它一天可以为身体泵送8吨的血液，别看心脏这么强大其实心脏是非常容易出问题的。

特别是40岁后中老年人，心脏上更容易出现问题，常见的心脏病有、冠心病、心梗等。

心脏病病往往是突发性的，所以很多人认为心脏病不可以预防，其实不然，心脏病病发不病，最主要的是平时有没有善待它。

多吃——粗粮、蔬果、菌类

全麦早餐降心衰

谷物、杂豆富含有高纤维和维生素，矿物质和抗氧化剂。研究发现，水溶性膳食纤维具有排泄钠的作用，经常食用能预防高血压。成年人一天的饮食中杂粮的进食量要占到三分一。在家可以自制一些玉米面的杂粮面包，也可买一些即食的燕麦当零食。

蔬果摄入要够量

很多人果蔬摄入不足，每人每天应进食250~400克的蔬果，大概是两份水果及三份蔬菜，一份水果约等于一个中型水果，如橙子、苹果，一碗未经烹饪的叶菜则可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其芹菜对血压有一定的调节作用。而胡萝卜、西红柿、红薯等富含胡萝卜素，有助于缓解动脉硬化。蓝莓、蔓越莓、黑莓和草莓等浆果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指数相对较低，多吃一些可降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

研究发现，多吃菌类食物同样有助于心脏健康。木耳中含有丰富的膳食纤维，对降低血胆固醇有良好效果，木耳中还含有抗凝血的成分，对降低血液黏度有帮助。建议每天可食用5到10克的黑木耳，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。

少吃——高盐、饮料、红肉

《中国居民膳食指南》建议，每天食盐摄入量不宜超过6克，大概是一小汤勺的计量。

要注意的是，这6克食盐不仅仅是直接撒入食物中的精盐，还包括调味料和食物本身含有的盐及钠元素。比如每500克茴香含钠元素2.5克、每500克芹菜含钠元素2克左右，也需要计入盐摄入量中。

食盐的成分是氯化钠，血液中钠元素含量过高导致血压升高，这是诱发心脏病和中风的危险因素。此外超过90%的钠元素都需要通过肾脏过滤，之后代谢出体外。盐摄入过多，就会加重肾脏负担。

每周少喝一瓶饮料

发表在《营养学杂志》的研究发现，如果儿童每周少喝1瓶含糖饮料，就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。研究人员对613名儿童的胆固醇水平进行了一年的追踪调查。结果显示儿童喝的含糖饮料份数越多，血液中的甘油三酯含量就越高，对心脏危害越大。

根据流行病学研究发现表明，吃红肉的人群，比较容易患上一些慢性疾病

因为红肉中所含饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸含量相对低些，而这些东西，很容易加重人们的病因。

饱和脂肪酸如果食用的太多，很容易导致血中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高。所以吃太多的红肉更容易导致血脂失衡，从而诱发心脑血管疾病。