隐藏身边的“合法毒药”，致癌、痴呆、血栓、肥胖！你每天都在吃

近日，国家卫健委发布了健康口腔行动方案（2019—2025年）的通知。方案中指出，将开展

“减糖”专项行动

，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。

近年随着人们健康意识的增强，大家也开始注意到“戒糖”的重要性。现在国家也开展了“减糖”专项行动，是从孩子做起，减少饮食中的糖摄入量。

隐藏在身边的“合法毒药”

专家将糖称为

“合法的毒药”

，它就隐藏在我们身边，你每天都在有意、无意中摄入着糖分。糖摄入人体后，与血液中的蛋白质进行结合产生有害分子。过多摄入糖会

使血液流动变得缓慢。

真人案例

一位40多岁的女病人，之前并没有三高、肥胖等症状。但检查过后，确诊为心脏病。专家询问了其饮食习惯后，发现其心脏病的病发与糖摄入过量有关。

专家提醒

糖摄入过量会导致血管收缩，增加血管压力；

从而使得肝脏发胖，患上脂肪肝；

还会导致人体内的尿酸、胆固醇升高；

得高血压、中风、糖尿病等多种疾病的风险增加；

诱发偏头疼，加速皮肤老化，还会刺激肠息肉的增长，使直肠癌风险增加。

糖摄入过多的危害

有些人以为糖分摄入也就是造成肥胖、蛀牙。那你就太小看糖过量带来的危害了。今天我们就好好来细数一下糖过量的罪状。

罪状1：肥胖

陈主任告诉我们，人体摄入过多糖分，无法正常代谢之后就会转化成为脂肪，堆积在体内。不仅仅是直接吃糖，含糖饮料喝多了也会导致糖过量。

罪状2：脂肪肝

我们说人胖是说一个人看上去胖，而对于外科手术医师来说，那就是滋生在器官上一坨一坨的脂肪。脂肪蓄积在脏器的表面，不仅是脂肪肝、还有脂肪胰、脂肪心……

罪状3：认知障碍、老年痴呆

陈主任告诉我们，糖的代谢主要在大脑，也就是血液里的葡萄糖。糖过多在体内代谢不了，不仅会转化为脂肪，还会影响到大脑神经元的正常功能。

也就是说，糖摄入过多，得老年痴呆的风险也会相对较高。

罪状4：癌症

研究发现，肿瘤细胞对于糖的代谢特别旺盛，称为“有氧酵解”。

因此在肿瘤的营养治疗中有这样一个理念：通过限制糖分摄入，以脂肪和蛋白质来提供能量，发现肿瘤细胞变小了。

罪状5：血栓、心脏病

摄入糖分过多，会使血液流动变缓，容易造成血栓，引起动脉粥样硬化性的心脏病。

罪状6：糖尿病

糖分是刺激内源性胰岛素的分泌的最强因素，是引发糖尿病的重要成因之一。

生活中的“隐形糖”

很多人以为我不去吃糖就没有在摄入糖分了。然而，生活中有许多“隐形糖”，吃起来并不甜，但更加值得警惕。

《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是：每人每日添加糖摄入量最好

限制在25克以内，不超过50克，

也就是10块方糖的量。

隐形糖——添加糖

除了通常意义上的糖之外，我们日常生活中还摄入了不少隐形糖——添加糖。北京卫视的专家做了一个实验，分别检测了不同饮料中的含糖量。

实验结果显示，柠檬饮

料100毫升

中的含糖量达到了

21.19克

，相当于

9块方糖

。也就是说一瓶饮料就已经达到了一天所需的糖分摄入量。

而橙汁饮料中的含糖量相当于6块方糖，一瓶芒果汁含糖量相当于7块方糖，而含糖量高的达到了13块方糖！

不仅仅是饮料，生活中还有各种膨化食品、饼干，大家在购买时可以先看一下配料表。

木糖醇

随着戒糖意识的增强，很多无糖食品开始用木糖醇来代替蔗糖。木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂。

木糖醇的甜度比蔗糖甜，但糖度却比蔗糖要低，且代谢不受胰岛素调节。糖尿病人生活中可以

适量吃木糖醇

来代替蔗糖。但是也要控制量，专家建议糖尿病人每天建议吃10克以内。