有冠心病不可怕，张医生教你用丹参、木耳、白菜调理

#张医生每日一膳#

冠心病不是老年人才有可能患上的吗？为什么现在很多年轻人也会患上冠心病？其实冠心病的发生除了年龄、遗传和性别这三种不能改变的情况外，更多的是因为不自律导致的。如长期吸烟喝酒、肥胖、缺乏锻炼、饮食不规律、高血压、高血脂等都有可能导致冠心病的发生。有人就说，高血压和高血脂我不能控制啊，不，你可以。撇除导致高血压血脂的无法改变因素，你可以从日常习惯及饮食去改善你的身体状况。

今天张医生推荐的一粥一菜一汤非常适合冠心病患者食用哦~

材料：丹参片15克、山楂干25克、大米适量、冰糖适量

做法： 将干山楂用温水泡发备用，丹参煎水取汁，大米洗净后煮至七分熟，泡发好的干山楂放到饭里，倒入丹参汁煮成粥状，放适量冰糖搅拌均匀即可食用。

功效：活血化瘀、降脂降压，适合瘀血阻滞型的冠心病患者食用。

丹参片：是活血化瘀、理气止痛的中成药。主要用于心绞痛、高血压、颈椎病以及胸中憋闷等病症。

虽然丹参片的药效可靠，副作用小，但是张医生还是要提醒大家不可以频繁食用，因为频繁食用有可能引起血钾含量降低，产生低血钾症。

山楂干：常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化。而且山楂中含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，改善和促进胆固醇排泄从而降低血脂，预防高血脂的发生。

山楂干虽好，但是禁忌大家还是要记一记，空腹不可以吃山楂，因为山楂中含有各种酸，空腹吃会导致胃酸增加，引起不适。孕妇忌吃山楂，以防诱发流产。小孩也不宜多吃山楂，对牙齿不好。

为什么推荐这道菜给大家呢？是因白菜便宜到处都可以买得到？没错！这是张医生推荐的原因之一，还有就是因为白菜在众多食物中的含钾成分排第五，前四是一些茶或者不算常见的食物。含钾成分高又怎样？上面推荐给大家的丹参山楂粥中的丹参片会让人体的钾元素降低呀，所以推荐白菜来中和。

材料：白菜一棵、瘦肉适量、粉条适量、干豆腐丝适量、黄瓜一根

做法：将白菜、瘦肉、干豆腐、黄瓜洗净后切丝，把瘦肉丝放进锅中炒熟，粉条煮熟捞出晾干水，最后把左右材料放在容器里，加入盐、醋、糖、蒜、葱、香油一同搅拌即可。可能加点辣会好吃点，但是张医生还是建议大家清淡饮食。

材料：排骨、黑木耳适量、生姜2片

做法：排骨切成小块，放入锅内炒，放进生姜后加适量水，煮开放入木耳，中火煮大约20

分钟（木耳熟了就行），加盐调味即可。

功效：益气强身，活血，可防治缺铁性贫血。

张医生提醒大家，如果平时脾胃比较虚，大便较浠的人，建议少吃或者不吃黑木耳。不然会加重脾胃虚寒的现象。

有冠心病的患者在生活中一定要注意护理和饮食。尽量保持大便通畅，以免因使劲用力屏气而阻碍血液回流到心脏。遵循低脂，低胆固醇的膳食，不吃腌制食品，如腌菜、咸菜、榨菜等。饮食清淡，多吃些富含维生素C和植物蛋白的食物。尽量以植物油为食用油。要听医生话，记得吃药、按时复诊。在进行运动的时候避免做太过剧烈的，不然会加重心脏的负担。适当轻度运动就好。时刻保持好心情，好心态，放松自己就好了。

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