教你几招：心脏病人阴虚火旺怎么调理？

刘冰燕心脏病方药100讲（96）

实战诊断阴虚

阴虚体质的心脏病人，主要表现是干燥失润，甚至阴虚火旺。阴液亏少，机体失去了濡润滋养，所以这类人大部分都是形体瘦长的，不会是胖子。他们平时老是口燥咽干的，老喝水，走到哪都带着杯子。还有就是孔窍出现干涩不舒服感，比如鼻腔干燥。阴虚体质，可分为三种类型。

第一种是上焦阴虚型，比如肺阴虚、心阴虚。

这种人一般体型消瘦，经常心慌，晚上还睡不着觉，辗转反侧，失眠。越睡不着觉心慌得就越厉害，心慌得越厉害就越睡不着。平日口干舌燥，喝水也只能救一时之急。

第二种阴虚表现在中焦，在脾胃。往往表现为大便难，还往往是先干后稀。人老觉得疲倦，没有力气，口唇干，口水也少，每次小便都不太多。

第三种阴虚表现在下焦，主要是肾阴虚。除了腰酸、遗精、头晕耳鸣外，还老口干喝水，喜欢喝冷的，大冬天的，也还要喝冷的。再看看舌头，舌红还干。

这样吃，不用服药，你的阴虚就会好

中医里讲肾阴肾阳是机体一身阴阳之气的根本，所以阴虚的人应该多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常常可以多食的食物，有瘦猪肉、猪皮、鸭肉、燕窝、绿豆、冬瓜、芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、甲鱼、牛奶、海蜇等。

这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴液的功效。可适当配合补阴药膳，有针对性地调养。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。鸡肉也不要多吃。蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些。

水果中龙眼肉、荔枝这些热性食品能不吃就不吃。辛辣的、温燥的、肥腻味重的食物都伤阴。花椒、桂皮、茴香、葱、姜、辣椒、荔枝、桂圓、羊肉等食物不太适合阴虚的人多食。

鸭肉是阴虚人的上乘之品

鸭子是餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味是甘的、寒的。

《本草纲目》中记载：鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。可见，鸭肉是阴虚体质的人食物选择的上乘之品。

鸭子里面有个非常出名的盐水鸭，大家都应该知道。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有1000多年的历史。这种鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、嫩的特点。而且每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭是在桂花盛开的季节制作的，所以给它取了一个非常美的名字叫“桂花鸭”。

《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一只盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。

南京地处江南，水暖鸭肥，制作鸭馔，享有天然的优势。旱在春秋战国《吴地记》中就有金陵人筑地养鸭的记载，可见，家鸭蓄养已有几千年历史。

明代有首民谣：“古书院，琉璃截，玄色缎子，盐水鸭。”古书院，指的是当时最大的国立大学——南京国子监；琉璃截，指的是被称为当时世界奇迹的大报恩寺戴；玄色缎子，指的是南京著名的特产玄色锦缎；而小小的盐水鸭居然并列其中，可见当时盐水鸭在南京人心目中的地位了。南京人食鸭花样很多，六朝时期帝王们的餐桌上已经有烤鸭和盐水鸭等几道鸭馔。

南京人的餐桌上素有“无鸭不成席”之说，且食鸭很有讲究，如春天吃的是春板鸭和烤鸭，夏季用琵琶鸭煨汤去暑清热，冬季则是板鸭风靡市场，桂花盐水鸭则四季都有。煮了吃，煎汤或者红烧当莱食用。

心脏瓣膜病中医康复专家刘冰燕主任简介

刘冰燕主任 中国中医泰斗，原国家卫生部第一任中医司司长吕炳奎老中医的关门弟子。中医副主任医师 天津心悦门诊心脏瓣膜病首席专家 曾任医院院长 中国中医学会分会理事 先后撰写学术论文二十余篇，入选多部名医典录。

刘主任从事临床内科工作三十多年，擅长心脑血管疾病、免疫性疾病、消化系统疾病、主治心脏瓣膜病、心律失常、冠心病、高脂血症、糖尿病、中风后遗症等。尤其擅长心脏瓣膜病的非手术治疗，善用中药蜜剂调理，堪称一绝。2016年前累计观察近5000例心脏瓣膜病，曾亲自跟踪北京、天津两地心脏瓣膜病患者上千人，对心脏瓣膜病的非手术治疗积累了丰富的临床经验。