普通人一天吃几个鸡蛋最健康？冠心病患者一天吃几个合适？

多年来，关于如何吃鸡蛋，鸡蛋是否有利于健康的困惑一直存在。很多人都会问：“每天吃一个鸡蛋是否影响健康？是否对身体有好处？”其实，以后大家没有必要在这方面不断的纠结。今天张大夫就给大家一个明确的解答。

哈佛大学公共卫生学院流行病与营养学的教授，艾瑞克·瑞姆教授曾经指出：“每天一个鸡蛋并不会对健康产生不好的的影响，我们大可不必为此而担忧，我们更应该注意的是平时全面的饮食健康和规律的运动。作为普通人来说，一天吃一个鸡蛋是完全可以接受的。”

其实，很多人担心吃鸡蛋会影响身体健康，主要是考虑到胆固醇的摄入量，一般说来，普通人每天胆固醇摄入量不建议超过300mg。而一个鸡蛋胆固醇含量在150mg左右，主要来自于蛋黄，所以每天吃1-2个鸡蛋是问题不大的。如果担心胆固醇摄入超标，必要的时候，大家可以把蛋黄取出不吃。

很多专业的研究也显示，心脑血管疾病患者每天吃一个鸡蛋不会增加心脑血管疾病发病机率。所以，无论是普通正常人，还是心脑血管疾病患者，每天吃一个鸡蛋问题不大。

希望我的介绍对您有所帮助。

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