缓解心脏病的4道食疗菜

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心脏病人要少食、少盐、少脂。心脏病除了一般的药物治疗、手术治疗之外，我们还有食疗。那么心脏病患者的食疗方法有哪些呢？

心脏病如何食疗

1.红花三七蒸乳鸽

三七5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克。

把红花摘去杂质、三七研成粉末、乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗干净，姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段。

把乳鸽放入蒸杯内，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。

2.红花三七蒸鸽蛋

原料：三七粉10克，红花6克，鸽蛋5个，精盐3克，鸡汤200毫升。红花去杂质，鸽蛋煮熟去壳。将鸡汤放入炖锅内，放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋，同煮25分钟即成。

3.山楂炖牛肉

山楂15克，红花6克，红枣10枚，熟地6克，牛肉200克，胡萝卜200克、绍酒、葱、姜、盐各适量。

把山楂洗净、去核；红花洗净去杂质、红枣去核、熟地切片；牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块，姜拍松，葱切段。

把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加水1000毫升，用中火煮20分钟后，再加入上汤1000毫升，煮沸，下入胡萝卜、山楂、红花、熟地，用文火炖50分钟即可。

4.陈皮黄芪煲猪心

陈皮3克，党参15克，黄芪15克，猪心1个，胡萝卜100克，绍酒、食盐、油适量。

把陈皮、党参、黄芪洗净，陈皮切3厘米见方的块；猪心洗净，切成3厘米见方的块。把锅置中火上烧热，倒入油，油热时，加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、党参、陈皮、黄芪，加鸡汤300毫升，煮沸，再用文火煮至浓稠。

心脏病患者一定要控制自己的体重，决不能超标，多盐、多脂肪的食物一定不要多吃。

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