世界著名“四大干果”之一, 是高血脂、冠心病患者的食疗佳果!

文 / 中医养生小百科
2017-07-02 17:13

腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果(核桃、扁桃和榛子)之一。过去一般只有产地的人才可品尝到,现在已成为常见的干果了。腰果单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。

真果是著生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富,含脂肪、蛋白质、碳水化合物22.3,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

保护心血管:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

抗衰老:腰果具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

利尿消肿:腰果能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

增加抵抗力:经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

消除疲劳:腰果的营养元素,能补充体力、消除疲劳,提供能量,适合易疲倦的人食用。

润肠通便:腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,延缓衰老。

美容养颜:腰果含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

通乳汁:腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。