如果对乙型肝炎等疾病不重视，后续有极大可能会酿成重大错误，如与正常人相比，乙型肝炎患者有肝硬化、脂肪肝的可能性更大。那么，乙肝病人对日常饮食的要求是什么？如何吃对控制疾病有益？我来给你解释一下。

一、饮食结构一定要合理

所谓合理的饮食结构，就是指大家在日常饮食的安排上，比较合理的进行搭配，要确保蛋白质，碳水，维生素等营养物质的充分摄入

每个乙肝病人都应该做到以下几点:

1、蛋白质的摄入达到15%左右即可

蛋白质不仅可以为细胞提供运作所需要的能量，还可以促进肝细胞之间的再生和修复（蛋白质具体摄入量以个人身体情况为准），如果是代偿期重型乙型肝炎患者的，甚至有肝硬化的早期症状，那么建议将蛋白质摄入量准确控制在10％ 以下）

2、碳水化合物的占比应达到60％以上且不高于70％；

3、成人每日的卡路里供应量应在2000至2500千卡之间。

日常饮食尽量以清淡为主，如少吃腌制，熏制、辛辣的食物，多吃蔬菜和水果。

二、保证水分的充足

肝脏本身是解毒和对抗自由基的主要器官，得到足够的水会加速解毒过程。相比于果汁，奶茶等饮品，煮沸过后的白开水才是更加适合乙肝患者饮用的，因为白开水在进入人体后，可以直接产生化学反应，而其它饮品却无法达到这个效果。

三、饭吃七分饱

肝病患者每餐的饮食标准应该是七分饱，同时要遵循少吃多餐的原则，不可暴饮暴食，主要原因是，肝脏受损后，同时还会导致人体的消化功能减弱，如果这时过多的摄入食物，可能会加重肝脏的负担。

以上三点原则就是乙肝患者日常饮食应该主要的要点，虽然掌握好这些方法对于乙型肝炎的饮食，减少乙型肝炎症状的效果是好的，但是如果能够在前期预防中阻断病毒的传播和感染是最好的。