什么是脂肪肝？为什么越来越多的年轻人得脂肪肝？

什么是脂肪肝？首先我们要知道，肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所，因此当肝脏内脂肪运转失去平衡，就会在肝脏内积聚，当肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%，即称为脂肪肝。

什么是脂肪肝？为什么越来越多的年轻人得脂肪肝？

脂肪肝一般有几种引起方式，由酒精、营养过剩、肥胖等引起的慢性脂肪肝；由妊娠、药物和毒物中毒、营养不良、糖尿病、肝炎病毒或其他病原体感染以及先天代谢缺陷等引起的脂肪肝；某些肝炎患者长期给予高热量食品、过分限制活动，转变为脂肪肝。

当脂肪含量超过10%，为轻度脂肪肝；10-25%为中度脂肪肝；25-50%为重度脂肪肝。

由于近年来生活水平提高，饮食结构的变化及预防措施的相对滞后，我国脂肪肝发病率高达25-35%，全国约有3.5-5亿人患有脂肪肝。并且，发病年龄越来越年轻！

什么是脂肪肝？为什么越来越多的年轻人得脂肪肝？

为什么脂肪肝越来越年轻化了呢？

① 与不良饮食有关

现在的年轻人都喜欢喝饮料，喜欢暴饮暴食和大鱼大肉，高果糖摄取量过多，加重肝脏的负担，时间久了之后就会形成脂肪肝。

什么是脂肪肝？为什么越来越多的年轻人得脂肪肝？

②长期缺乏运动

能坐着就不站着，能躺着就不坐着，现在很多年轻人都是能不动就不动，同时还喜欢吃高热量高脂肪的食物，长期累积，脂肪得不到有效的消化和吸收，就很容易导致营养过剩而出现肥胖，从而加重肝脏负担，肝脏内细胞堆积过多脂肪，自然就形成了脂肪肝。

③过度减肥

脂肪肝是一种富贵病，但营养不良也会导致脂肪肝。临床研究发现，当营养摄入不能满足机体需要时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，导致脂蛋白生成不足。与此同时，糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，就会引发营养不良性脂肪肝。

现在许多人，尤其是女学生、女白领热衷减肥，什么喝醋减肥法、水煮菜减肥法、苹果减肥法等无所不用其极，但是减肥需要合理饮食科学运动，过度节食只会引起必须营养素缺乏，激发体内脂肪代谢紊乱，导致营养不良性脂肪肝。

什么是脂肪肝？为什么越来越多的年轻人得脂肪肝？

另外，现在年轻人喜欢熬夜、加班，加班又加餐，加餐往往又是方便食品、油炸食品和零食，这些都是导致脂肪肝发病年龄越来越年轻、发病率越来越高的原因。

因此，纠正不良的饮食习惯、合理地吸取膳食营养是改变营养不良、预防脂肪肝的关键。