慢性肝病患者食欲不振的话可以吃这几款创意菜肴来缓解

文 / 肝胆结石科何明刚
2019-12-05 08:20

慢性肝病患者的恢复,一定少不了食疗的配合。但是配合恢复的食物往往很单一,略有些食之无味。并且,严重的肝病患者有时会伴有食欲下降的症状。

几款创意菜单,它们有利于增加肝病患者食欲,帮助更好的恢复身体健康

煎胡萝卜缨

备料:取胡萝缨250克,白糖、米醋和味精适量。

做法:将胡萝缨洗净后放入锅内,加入500毫升水,煎至剩150毫升滤去汁液后,加水再煎,直到可以取汁300毫升时,放入米醋、白糖和味精,混匀后即可服用。

功效:起到保肝护肝的作用。

枸杞煮鸡蛋

备料:取鸡蛋2个,枸杞子20克,大枣8枚。

做法:将鸡蛋、枸杞和大枣一同放入锅内,加适量水煮至鸡蛋熟,然后将鸡蛋去壳后,再煮10分钟即可食用。

功效:可以补肾养肝。

蘑菇烧豆腐

备料:鲜蘑100克,嫩豆腐250克。

做法:砂锅内放豆腐和鲜蘑片,加适量盐和清水,中火煮沸后,小火炖15分钟,加调味品即可。

功效:补气益胃、还可用于肝炎和脂肪肝的辅助治疗。

青蒿根炖猪肉

备料:取瘦猪肉150克,青蒿根100克,红糖25克。

做法:将瘦猪肉洗净后切成薄片,与青蒿根、红糖一起放进锅内,加适量水,煮约半小时左右,去除青蒿根后即可服用。

功效:能够起到清热利湿,保肝养肝的功效。