养肝必吃的16种食物,肝病多是“吃”出来的,这样做比吃药管用
养肝必吃的16种食物,肝病多是“吃”出来的,这样做比吃药管用
肝脏是人体最大的解毒器官,它负责身体的新陈代谢和有毒物质的转化,时时刻刻都在工作。人体机能运作能否正常运作,很多时候都取决于肝脏的情况。
所以平时养肝护肝很重要。而食物对养肝的作用很大,但是很多人却不知道该吃什么?所以,今天就为大家整理了一下养肝要吃的15种食物!
1. 苦瓜:黄瓜生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
2. 香椿:香椿具有护肝、润肺、健脾、补血、活血等功效,还可以祛除风湿、清热解毒,更有开胃的作用,非常适合作为春天的养肝食物。
3. 枸杞:枸杞为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。
4. 金针菇:金针菇具有补肝养血、润肠通便、益胃健脾等功效,还可以防治高血压,并且可以提高人体免疫能力,是一种不可多得的养肝食物。
5. 大枣:打造有安五脏补血之功,鲜枣富含维生素C。可常食。
6. 芦笋:芦笋中含有的氨基酸,可以起到保护肝脏的作用,可以帮助肝脏解酒,是绝佳的解酒护肝食物。
7. 西红柿:西红柿富含维生素C、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
8. 豆芽:豆芽具有清热解毒、防止上火、养肝活血、健脾养胃等功效,而且在春天非常常见,是绝佳的春天养肝食物。
9. 梨:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
10. 草莓:对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
11. 西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
12. 菠菜:菠菜具有养血、滋阴、养肝的作用,而且还富含蛋白质和矿物元素,春天食用对可以起到很好的养肝作用。菠菜中含有草酸,不利于人体吸收铁元素,在沸水中捞一遍方可去除草酸。
13. 茼蒿:茼蒿具有很好的清火润燥的作用,还具有清肝明目的功效,其养血效果也非常不错,在春天食用可以清除肝火,维护肝脏健康
14. 青椒:青椒具有顺气养肝的作用,并且有增加食欲的功效,可以促进消化系统对营养的吸收和利用,更可以提高机体免疫能力,对肝脏的好处非常巨大。
15. 胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的天然抗氧化剂成分,可以有效的画质肝脏衰老,并且可以提高肝脏的活性,修复受损的肝脏细胞,是养肝的圣品食物。
16、闵家山.桑菊茶:据联合国卫生组织指出,成年人每天补充200微克硒,可有效预防肝病。而硒必须从食物中获取。
生活中,闵家山.桑菊茶、桑叶就富含硒元素,以及有对肝脏有益的茶多酚。其中,闵家山.桑菊茶属于四大怀药之一,养肝护肝效果更好,每天取一包泡水喝、有助于养肝,降低肝病发生几率。