“少吃3白、多吃2黄”，把吃出来的脂肪肝、高尿酸吃回去

又到体检季，身边又有好些人查出了脂肪肝、高尿酸。

医生给的建议：调整饮食。可到底该怎么吃，很多人并不十分清楚。

今天就给你说说，高尿酸、脂肪肝（轻度），怎么吃把它们吃回去、降下来！

不论是脂肪肝还是高尿酸，下面这几点都是需要注意的：

★少吃三白★

1.少吃白糖

有调查显示，含糖饮料摄入量增加，可引起血清尿酸升高。另外，高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪更多地聚集在肝脏周围，引起脂肪肝生成。

所以，建议最好少吃或不吃糕点、冰激凌、糖果等甜食，少喝含糖饮料。

2.少喝浓白汤

肉类食品在熬煮的过程中，蛋白质和脂肪发生乳化作用，而让其呈乳白色。

所以，建议平时应尽量避免用这种汤来泡饭，少喝浓肉汤、火锅汤、鸡汤等。

3.少吃猪油

猪油、牛油等动物脂肪中都属于高脂肪食物，建议尽量避免食用，炒菜用油以植物性油脂为主。

★多吃2黄

1.红薯

红薯中含有大量的膳食纤维，有助于预防肥胖及脂肪肝等。另外，中医认为，红薯味甘色黄，黄色入脾，它也有补益脾胃、促进消化的功效。

建议每天搭配80～100克的红薯。既可在正餐时吃，也可以作为加餐的零食，放在早餐或中餐后吃，这能更好地帮助延缓上午或下午的饥饿感。

2.玉米

玉米中含有的纤维素比大米、面粉高６～８倍，有助于增加吃入的饱腹感；另外其含有的亚油酸能帮助降低血中胆固醇，是脂肪肝、冠心病等人的推荐食品。

对于轻度脂肪肝或高尿酸，各自还有一些不同的饮食习惯需要注意：

脂肪肝：让你长胖的都少吃

饮食上吃得太油腻，会导致热量摄入过剩，造成肝脏脂肪堆积，形成脂肪肝。

对于患有脂肪肝的人，最好做到以下几点：

1多鱼少肉

不是不能吃肉，而是得挑着吃。一天的肉类摄食总量最好控制在150~200克以内，可多选食脂肪含量低而蛋白质含量丰富的水产鱼类和豆腐，少选择畜和禽肉类。

2控制用油

尽量少放油，每日烹调用油控制在20~25克以内，多采用清蒸、水煮、凉拌、炖等清淡少油的煮食方式。

3粗粮代替部分主食

白米饭、白粥、白馒头、面包等精制谷物，更容易在肝脏内转化成脂肪。可以用一部分粗杂粮如燕麦、玉米、红薯、高粱等代替主食，其富含膳食纤维可帮助降低脂肪。

高尿酸：嘌呤多的都少碰

众所周知，高尿酸离不开高嘌呤食物，所以，具体看食物里的嘌呤含量，也就成了控制尿酸的关键。

按平均含量计，不同种类食物的嘌呤含量，由高到低，顺序依次为：

鱼、动物内脏＞大豆、肉＞坚果＞叶类蔬菜＞谷类＞瓜类、根茎类蔬菜＞淀粉类、水果、牛奶＞蛋类。