为何肝病越来越多?医生苦劝:3种食物不要碰,你却一直端上桌

文 / 营养科于仁文
2019-04-05 00:08
为何肝病越来越多?医生苦劝:3种食物不要碰,你却一直端上桌

人们常说:胃是喇叭,肝是哑巴。

肝脏因为没有痛感神经,就算受损也不会像胃部一样开口喊疼。这也养成了肝脏坚强又委屈的状态。

一旦肝病爆发,则大多都是特别严重。

关注肝脏健康,刻不容缓。

肝脏受损后我们如何得知呢?警惕身体2处变化。

变化1:2处发红

1、肝掌

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肝脏受损后会导致手掌大小鱼际部位,出现红色斑点、斑块,称为“肝掌”。

当我们用力按压斑点处时,皮肤会出现明显的苍白色,松手后恢复较快。

这种症状主要是因为肝功能长期下降,肝掌对雌激素的灭活代谢功能减弱。雌激素会偷偷的在毛细血管内聚集,形成肝掌。

出现这种症状,一定要重视,很有可能是肝脏在“求救”。

2、鼻头红

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天气寒冷或者哭鼻子的时候,都会出现鼻头发红的表现。

但是也要注意,肝功能下降后,会导致体内荷尔蒙分泌紊乱,毛细血管易扩张异常,出现鼻头发红的症状。

变化2:2处发臭

1、奇怪的口臭

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大多数人都认为口臭只是口腔问题,其实不然,也有可能是肝脏在“预警”。

毒素分解主要是肝脏的工作,一旦毒素过多,肝脏负担过重,无法及时代谢完,会造成毒素堆积。

这些毒素会散发出类似于食物腐烂的味道,通过呼吸散发出现,形成口臭。

2、讨厌的体臭

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体臭是一件让人非常尴尬的事情,除了遗传原因外,一定要警惕肝脏病变。

肝脏的解毒能力下降后,血液中的尿素氮和氨含量增多,这些毒素会通过汗液、呼吸等方式排出,导致体味严重。

肝病患者最爱“3白”,你还在吃吗?

1、白肉

这里提到的白肉是指肥肉。

肥肉含有更多的脂肪和胆固醇。对于肝病患者来说,长期食用会增加肝脏的负担。

肝脏,参与脂肪代谢,如果能量摄入过多,很容易诱发脂肪肝。

因此,要想肝脏好,少吃白肉等肥腻的食物。

2、白酒

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烈性白酒对肝脏的伤害不是一星半点的。

长期酗酒,酒精代谢产物会损害肝细胞,容易诱发肝硬化、肝癌。

因此,要注意少喝酒,特别是高浓度酒,少碰为妙。

3、白糖

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糖也是高热量的食物,摄入过多会转换为代谢不掉的甘油三酯积聚在肝脏,诱发脂肪肝。建议,糖虽美味尽量少吃,对于运动量较小、较胖的人糖和甜食都需要严格控制。

日常养肝做好4步,坚持越多肝越健康。

第1步:多吃绿

多吃绿色食物富含叶绿素和胡萝卜素,有助于保护肝细胞、提高肝功能,帮助肝脏排毒。深绿色蔬菜中的佼佼者,例如:

1、西兰花

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西兰花含有丰富的营养,其胡萝卜素含量甚至高于胡萝卜,而且西兰花富含维生素C有助于胆固醇代谢。

多吃西兰花,有助于预防脂肪肝。

此外,西兰花含有丰富的萝卜硫素,可以增强肝脏的解毒能力。

西兰花稍微加热就可以成熟,而且口感脆嫩入味,经常吃一点对保护肝脏有好处。

2、菠菜

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春天是吃菠菜的好时机。

多吃菠菜也对肝脏健康非常有益。

菠菜是绿叶菜中的代表,含有丰富的、胡萝卜素、维生素K、维生素C和B族维生素可以促进身体的新陈代谢。常吃菠菜也可以帮助肝脏排毒,减轻肝脏负担。

此外菠菜含镁丰富,有助于轻微抑制大肠对水分的吸收,使便便保持湿润柔软、有助于预防便秘。

因此,菠菜中的叶黄素、胡萝卜素有养肝明目的作用,春季保护肝脏多吃菠菜非常好。

第2步:多喝水

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多喝水可以促进血液循环,帮助身体排毒,减轻肝脏负担。中国营养学会推荐成人每天饮水1500~1700ml。

因此一定要注意保证身体水分摄入,不要等到口渴才喝水。

特别是早起后喝一杯温开水更有助于肝脏排毒。

白开水、花草茶都是不错的选择,对于加速肝脏排毒会起到事半功倍的效果。

怀寿菊——清肝去火,减轻肝脏负担。

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怀寿菊产于河南焦作(古代怀庆府),属于四大怀药之一。

其不仅含有的叶黄素、胡萝卜素,还含有硒、黄酮类化合物,有助于保护肝细胞、降脂抗癌,而被用于养护肝脏。

硒可以激活体内最主要的谷胱甘肽过氧化物酶的活性,其自身具有较强的抗氧化作用,还是人体多种抗氧化物酶的重要组成部分。经常泡服怀寿菊,有利于养肝明目、去火排毒。

第3步:保证睡眠

中医讲熬夜伤肝,长时间熬夜睡眠过少,会损害肝功能,诱发肝脏疾病。

因此,保护肝脏,一定保证睡眠质量,晚11点之前入睡最佳。

第4步:笑对人生

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肝气郁结是诱发多种肝病的主因。

保持良好的情绪,减少抑郁和其他不良情绪,有助于疏通肝气。

因此,经常微笑,调节好情绪,对于保护肝脏健康有益。