为何肝癌主要发生在中国？肝病专家：这7种食物尽量少吃或不吃！

俗话说的好“肝好，一切就好！肝不好，未老先倒”。

肝脏好，是身体健康，长寿的秘诀，肝脏一不好，则容易引发肝脏疾病，影响人的寿命。

肝脏是人体的解毒器官，如果一个人肝脏不好的话，就会对身体的其他器官产生很大的影响，那么肝脏自然对于我们这么重要，那么我们平时做哪些事情，会有效的保护我们的肝脏呢？

为什么现在肝脏不好的人越来越多呢？（肝脏专家：都是这些食物伤了肝！）

1、高糖食物

食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气。建议大家尽量少食高糖食物，如巧克力、糖果等。

2、高脂肪食物

大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝。建议少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（如肝、脑、肠等）、葵花籽等。

3、辛辣、刺激的食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。建议少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

4、烟熏、烘烤食物

研究发现，烟熏、烘烤后的食物含有具有致癌作用的苯并芘，对人体极为不利。烟熏、烘烤类食物要尽量少吃。

5、含亚硝酸盐的食物

研究发现，亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，建议少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。

6、加工食品

因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。建议少食加工食品，如方便面、罐头等。

7、酒

酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。酒不可多喝，适量喝即可。

要想调理肝脏，要做到1吃，1喝，1戒

1、吃水果养肝

（1）梨子

梨子是一种非常常见的水果了，但是很多人却不知道梨子中的营养成分有多少。梨子中富含蛋白质和胡萝卜素，这些是能帮助软化血管的，同时能帮助滋养肝脏细胞，如果平常多吃点梨子，能够帮助修复肝脏的损伤细胞，促进细胞再生，这样就能起到养肝的作用，如果有肝炎和肝硬化的症状，也能食用梨子来辅助治疗。

（2）柠檬

很多人觉得柠檬酸，都不爱吃柠檬，但是大家都忽略它内含丰富维生素C，还有其他微量元素，这些其实都是具有养肝健脾功效的，同时也有抗菌抗病毒的作用，多吃柠檬，能够帮助提高免疫力，促进细胞再生，修护干细胞，让肝脏的功能得到正常运转，当然也是很有助于肝脏排毒的。

2、喝膏方调理肝脏

喝膏方是养肝护肝，调理肝脏最好的方法，有利于促进新陈代谢，保护肝脏。

在《肝病学说》中经常提到的百年名方【扶郁益苷饮】有很好的养肝护功效，它精选上等的蜂蜜、栀子、鱼腥草、淡竹叶、葛耿、枸杞子、决明子、鸡内金等十余味中草药经古法熬制而成。

能提高机体免疫力，减轻酒精等有害物质对肠胃的刺激，养护肝脏，同时也可以有效的防止脂肪聚集，减少脂肪肝、肝硬化等疾病。

3、戒浓茶

饭后喝浓茶，这并不是健康的好习惯。这是因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易使人便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。所以，饭后立即喝浓茶的习惯应该改掉。