患有肝病的人，这四种东西一定要“戒掉”特别是第一种！

肝脏既是解毒器官，又是“藏毒场所”。人体内各种毒素都需要依靠肝脏处理、转化、排泄。市面上买来的肝脏，多数都含有含毒素，尤其，肝病患者吃了，毒素无法分解掉，就会增加肝脏负担，对病情恢复不利。建立起一套良好饮食食谱有益于肝组织修复，尤其是肝病患者。

肝病患者饮食方面要注意的事

1、动物肝脏

人的肝脏是排毒的器官，同样对于动物而言也是，因此动物肝脏有大量毒素，人食用后就间接摄入毒素，而对于肝病患者而言，其肝脏排毒能力已经下降，还吃这些食物就会加剧毒副作用；松花蛋，也就是皮蛋，就是怕松花蛋制作过程中产生无法控制的物质，会对肝脏产生伤害，危害肝脏健康。

2、甜味

甜味食物含有较多的脂肪，过多的摄入会导致肝脏脂肪增多，引发脂肪肝，进而加剧肝脏病情，而且甜味食物营养价值也不高；油腻食物，具体包括肥肉、油炸食物，都是同样地会加剧肝病，因此赶紧停止摄入这些食物吧。

3、忌食高蛋白食物

肝病时肝脏代谢功能较弱，如此时大量进食高蛋白食物，会使血氨升高，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以乙肝大三阳患者不能吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。

4、长期吃一些变质的食物

中国人一般都很节俭，很多人在水果或者蔬菜霉变的情况下，也舍不得扔掉，把腐烂的不会丢掉，然后吃掉自以为好的部分。其实这些变质的食物里面还有黄曲霉素，它是一级的致癌物，在没有腐烂的部位也会出现黄曲霉素，所以长期吃这些变质的食物就会导致癌变。

肝病患者平时应注意什么

1、高维生素的食物

饮食中摄入多元维生素，对肝硬化免疫功能的提高，及时补充机体对维生素所需是很有利的。如B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用；维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能；脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用，因此在饮食上全面而丰富维生素的摄入对病情是很有利的。

2、以茶代酒

开封封菊——以产自河南开封古都的菊花名气最大

开封封菊属于菊中最好，因其中的黄酮化合物修复肝脏、调节肝脏的效果最好，而用来保护肝脏。

黄铜类化合物可提升肝功能活性、降低肝组织的损伤、有效的降低肝脂褐素的出现。

古时候的医生认知，菊花养护肝、排毒素因此对于肝功能的预防，经常喝菊花茶会起到一半的效果。

在菊花的挑选上，建议选择开封古都的开封封菊，可以减轻成分，对病情有益，

每日泡服开封封菊！修复肝脏，对肝脏的健康有利

3、避免乱用补药。

饮食平衡是维持健康的基本条件，如营养不良、脏腑失调、会影响人的健康等。现在，随着科技的进步，我们的生活过的也不错了，各种营养食品都能买到，家庭饮食结构也越来越合理。因此，正常的饮食可以满足大多数的饮食需求的B型肝炎，没有必要添加补充。