护肝最好的食物,终身用药、害怕肝癌的都看看

文 / 肝病学堂
2018-07-30 17:37

中老年人慢性病多,高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药,每天吃,你可曾想过:

降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的,但是不加以对这些脏器的保护,就会越来越危险。

为什么肝癌发现的时候大多都是晚期?

肝脏没有痛觉神经,因此,等到发现症状去检查,通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了:90%的肝癌一发现就是晚期的情况。

那么,护肝吃什么最好呢?

本质上,有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为,不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担,特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮,少则5味、多则10几味药,其实这些复杂的药物,更加是需要肝脏的代谢的。

鉴于此,最近中国医药研究所研究员 林云莲对护肝食物展开的研究,他发现,这护肝,根本不需要什么复杂的配伍茶水,用一种简单、便宜的方法就行了,那就是:吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。(当然,不是生吃)

红枣不是补血的吗?为什么又能护肝呢?

护肝最好的食物,终身用药、害怕肝癌的都看看

红枣

中医缓和药性的古方

现代研究也支持红枣护肝

大家可以在日常多吃一些天然的红枣来保肝。

红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分,可抑制炎病毒的活性,其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳,所以对患有慢性肝炎的朋友,或者长期吃药,担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友,除了定期的诊疗外,建议来点天然的红枣。

别小看小小一颗红枣,红枣不仅自身营养丰富(含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等),同时也是肝病治疗处方中的常用中药,传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。

对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说,在专业人士指导下,用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。

护肝最好的食物,终身用药、害怕肝癌的都看看

护肝汤:红枣清水

生吃红枣糖份太多,红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻,它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,从而达到保护肝脏,增强体力的作用。

这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。

【做法】

红枣洗净,去除表面浮灰,若时间充裕,可在水中浸泡一晚。

用小刀在红枣表面划开一道口子

换上清水连碗上蒸锅

蒸至红枣完全涨开,汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些,糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量

除了护肝的作用,红枣还有一些众所周知的作用,这些作用都是对中老年人有益无害的:

1.健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2.补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3.养血安神

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

一碗红枣水,现在你小看它,将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行,这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~