容易诱发脂肪肝的不良习惯，你占几条？

不良生活方式"催生"脂肪肝

随着医疗条件的改善和人们生活水平的提高，感染性疾病已不再是人类的第一“杀手”，与不良行为和生活方式有关的非感染性疾病正在日益流行。在影响中国人健康的各类因素（生活方式、环境因素、保健服务、生物因素）中，行为或生活方式占三成多，且仍呈不断上升趋势。现代化的工作和居家环境，多坐少动的生活方式，高脂肪、高热量的膳食结构，经常熬夜、睡眠时间不足等，都与脂肪肝的发生密切相关。

不合理的膳食结构

随着经济的发展，我国居民膳食结构和营养组成发生了明显变化。主要表现为粮食消耗量不断下降，动物性食物消耗量成倍增长；热量和营养素的摄入明显增加，来自脂肪、单糖和双糖的热量上升。过多食用高脂肪、高热量食品（包括含果糖饮料）和深加工食品，与肥胖症和脂肪肝关系密切。

不良的饮食习惯

吃得太快、吃得太饱、吃零食、喜甜食和荤食、常吃夜宵，以及不吃早餐等饮食习惯，可扰乱机体代谢，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。比起同等热量的早餐或午餐，由于夜间人体热量消耗少，一顿丰盛的晚餐和夜宵更容易导致肥胖和脂肪肝。

多坐少动的生活方式

绝大多数脂肪肝患者习惯久坐，有些患者很少走路甚至从不参加体育运动。在内脏型肥胖的形成原因中，久坐和活动过少与摄食过多同等重要。久坐者多余的脂肪特别容易沉积于腹部内脏，导致内脏型肥胖和脂肪肝。

酒精滥用

最近30年来，我国居民酒类产品的消费量增长迅速。统计资料显示，1984年我国酒精消耗量为711万吨，1993年为1846万吨，2001年达到3070万吨。2005年，中国酒类年总产量为3463万吨。当前，我国饮酒者数量不断增加，人均酒精消耗量逐年增加，儿童和青少年饮酒也已不少见。尽管偶尔饮酒和少量饮酒并不增加脂肪肝的发病风险，但长期过量饮酒肯定会导致脂肪肝。

遗传易感性

有肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠心病、脑卒中，以及脂肪肝家族史者，更容易发生脂肪肝。家族中有上述疾病的成员越多，特别是母亲或双亲有上述疾病者，后代发生脂肪肝的风险越高，发病年龄提前，发病后疾病进展速度也更快。

肥胖

最近30年来，全球肥胖症的发病率飙升，肥胖对健康的危害已经超过营养不良。曾经以“低体重”著称的中国人，特别是慢性肝病患者，同样面临肥胖及代谢综合征的威胁。我国成人超重和肥胖的患病率现已分别高达30.1%和11.9%。作为损害肝脏健康的重要因素，超重和内脏型肥胖越来越引起人们的关注。肥胖症不仅导致血脂紊乱、高血压、糖尿病及其相关心脑血管疾病和恶性肿瘤，还与肝、胆、胰疾病的高发密切相关。

作为人体物质代谢中枢和第二热量贮库，肝脏容易因为肥胖诱发的代谢应激而受损。肥胖是引起健康体检者血清转氨酶升高最常见的原因，肥胖者中非酒精性脂肪性肝病（60%～90%）、非酒精性脂肪性肝炎（20%～25%），非酒精性脂肪性肝硬化（2％～8%）的患病率很高。

肥胖与脂肪肝的关系，比过量饮酒与脂肪肝的关系更为密切，并且肥胖可促进酒精性肝损害的发生和发展。肥胖不仅是隐源性肝硬化和酒精性肝硬化患者并发肝细胞癌的重要危险因素，还可能影响某些肝病的治疗效果。早期评估和有效干预肥胖和代谢紊乱，可改善肝病患者的预后。此外，肥胖可能会导致肝移植术后糖尿病、心血管疾病高发，并与非酒精性脂肪性肝炎的复发密切相关。

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