注意：脂肪肝不一定都是吃出来的！到底要如何预防脂肪肝？

人们常常会想当然的认为：脂肪肝是吃太多肥肉了才得的。临床上，也有很多人体检完后问：我体型不胖，平时饮食比较注意，也不怎么吃肉，可为什么也会有脂肪肝呢？

其实，这是一种误解。诚然，脂肪肝在肥胖和代谢异常的人身上比较常见，但是脂肪肝并不全是吃出来的，脂肪肝并不等于脂肪吃得多！

下面分析一下为什么？

1、脂肪肝的全称是肝细胞脂肪变性，只是用来描述肝脏的一种病理状态。通常只有大于 30% 的肝细胞发生脂肪变性时才能被B超发现。

2、肝细胞是脂肪代谢的关键场所，脂肪代谢中的任何环节出现问题，都可以出现脂肪堆积在肝细胞里，从而形成脂肪肝，摄入脂肪过多只是原因之一。

3、其他原因还有脂肪酸的分解和转移障碍、脂肪合成过多、肝细胞中毒及营养不良等，这些原因都会造成脂肪代谢障碍，形成脂肪肝。

那么到底如何预防脂肪肝呢？

1、戒酒

其实脂肪肝最大的问题在于喝酒。饮酒后，酒精进入人体，需要先由肝脏来处理，大量的酒精分解产物对肝细胞有明显的毒性。早期的肝损伤就可能表现为酒精性脂肪肝，俗称酒精肝。持续的酒精损害还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等，甚至是肝癌。

2、避免使用肝毒性药物，尽早治疗肝炎

临床上长期服用一些药物可能会导致脂肪肝，比如激素类药物、抗心律失常药（如胺碘酮）等。如果不得不长期使用这种药物，需要定期复查肝功能，如果出现异常要调整治疗方案。另外，病毒性肝炎，尤其是丙型肝炎，在早期也可能表现为脂肪肝。

3、均衡营养，科学减肥

肝脏能合成与分解脂肪，并且是脂肪储存的中转站。长期营养不良的人群体内缺少蛋白质，影响肝脏合成脂蛋白。肝脏由于无法向外输送多余的脂肪，这些多余的脂肪就堆积在肝脏本身，导致了脂肪肝。因此，营养不良、过度节食减肥的人，可能也会出现脂肪肝。

这也是为什么很多人没有肥胖、也不喝酒，既没吃药损害肝脏，也没有肝炎，而且还吃得少、吃得清淡，可也查出脂肪肝了，原因就在于此。

总之，大部分的脂肪肝的形成是与不健康的生活方式相关联的，虽然它不一定是吃出来的，但也不意味着我们可以毫无节制的大吃大喝！

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