肝硬化患者饮食保健

肝硬化病人，在各方面都要注意的，除注意适当休息与积极配合治疗外，合理的饮食也是十分重要的，合理的膳食对于患者的病情是可以起到缓解作用的。

以下是医伴旅小编整理的苏州北兵营肝病医院专家给肝硬化患者的建议：

1、肝硬化患者应适量补充一些糖。除一日三餐外，还应在餐间补充一些甜糕点，补糖量和糕点一次量不宜过多，以25-50克为宜。因为一次补充糖量过多，在肝脏中容易转变为脂肪，会导致脂肪肝。

2、肝硬化病人每天应供给80-100克，其中一半应来自瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋及豆制食品。血浆蛋白低以致形成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。

3、肝硬化病人对维生素的摄入应全面而丰富。B族维生素对促进消化，增进食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，所以肝硬化病人要常常多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供给，满足机体的需要。

4、肝硬化病人宜吃低脂肪饮食，假如过多的食入脂肪类食物，不但不容易消化吸收，并且过多的脂肪会直接加深病情，尤其是动物性脂肪应尽量少吃。为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应当以蒸、煮、烩、炖、汆为主，尽量少吃或不吃油炸食品。

5、酒、胡椒等辛辣食物对肝脏的刺激和毒害较大，应当禁忌饮用和食用。

6、肝硬化患者还应该要注意保持心情愉快，情绪乐观，坚持力所能及的体力活动等，对患者的病情康复也是非常重要的。

对于肝硬化患者来说，饮食不当，会非常容易加重病情，增加患者体内肝脏的负担，因此肝硬化患者一定要多吃些对身体有益的食物。

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