养肝护肝, 这四种具有代表性食物, 有效预防肝癌上门
随着生活水平的提高，各种癌症正向人们一步步的逼紧，特别是肝癌，不痛不痒的，一经发现，基本都是晚期，就算能化疗，也是活不久的。
我们都知道，肝癌的形成有三步“肝炎-肝硬化-肝癌”，由此可见，肝硬化是肝癌的最后一道防线。有数据显示，肝硬化患者转化成肝癌的比例为10%，所以及时治疗肝硬化，阻止它恶化，是远离肝癌的重要手段。
1、喝酒
很多人喜欢白酒、啤酒、红酒混着喝，自己是喝嗨了，但对肝脏、肠胃、肾脏的刺激和危害更大。
不同的酒，尤其是国内常玩的“深水炸弹”“三盅全会”等等，会把不同酒精浓度的酒一起喝下。由于胃部吸收水分的同时也吸收了酒精，所以造成了短时间内前后吸收的酒精浓度差异很大的情况。
以红酒＋雪碧为例。而且这种组合并不美妙：酒精在胃里停留时间虽然短暂，但足以刺激胃黏膜，使之充血，并引起呕吐，吐出一堆酸水（雪碧中的碳酸会刺激胃酸分泌）。
2、用眼过度
老话说，肝藏血，开窍于目。眼睛的健康和肝脏功能息息相关。长期使用电脑、看电视、看手机，或者长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。所以说，久视伤血，很容易使肝血不足。
建议，工作或生活中需要久坐的时候，每隔2小时起身活动10分钟，动动筋骨，也让眼睛歇会儿。
3、熬夜、睡眠不足
晚上11时到凌晨3时是人体的经脉运行到胆、肝的时段，也是骨髓造血的时间。
如果是偶尔的一次睡眠不好对肝功能的检查结果没什么大的影响，但是一个人休息不足，如一宿没睡，第二天化验肝功能是肯定不正常，会影响到肝功能检查的结果的。
经常熬夜的患者是会对肝脏造成一定的威胁，极容易引起肝脏供血不足，影响肝脏细胞的营养滋润。
同时损伤了肝细胞，致使肝脏发生病变。 肝脏受破坏之后,会自动长出新细胞，修复受损的部位。可是当自动长出新细胞的过程太快时，就会导致肝脏硬化。一旦硬化,就会影响肝脏的新陈代谢功能，更会让肝脏无法顺利解毒。
判断肝硬化向癌变转化的三大信号，及时了解及时就医（1）急速消瘦：短期内体重极速下降、总是疲惫不堪、精神不集中，应引起足够重视。
（2）肝区疼痛：肝脏一旦出现肿瘤，肝包膜被拉扯，就会引起肝区疼痛。疼痛部位多在右肋，可不定时或持续发作。
（3）出血征象：皮肤（包括口腔、鼻腔及痔核）常出现瘀点、瘀斑、血肿，系由于肝功能减退时，某些凝血因子合成减少所致。
四种代表性食物——养肝护肝维生素E阻止肝组织老化
维生素E能起到阻止肝组织老化的作用，此外，维生素E还将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。代表食物：坚果
B族维生素预防酒精肝
B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。代表食物：猪肉
维生素A抗肝癌
维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。代表食物：番茄和胡萝卜
天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒(剥壳食内籽)后再喝多量的水，你会觉得刚喝过的水或茶有另一种自然的甘甜味。一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，食用后喝500CC温开水，一至两个月后，有强肝、改善睡眠、增强免疫力及记忆力、加速代谢、排毒等功效。
抗肝脂质过氧化
辣木籽皂苷对肝缺血、再灌注损伤保护作用的主要机制是抗脂质过氧化及防止细胞内钙离子超负荷。
保护肝细胞，促进糖代谢
辣木籽有降谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复；辣木籽能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的恢复。
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促进肝脏微循环
辣木籽能明显增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。辣木籽能除血液的浓、黏、聚、凝状态，改善肝脏循环，增加血流量。