肝硬化患者——为什么增加蛋白质摄入反而有害？

番茄医生曾发文，关于肝硬化患者慎吃鱼。其实，究其原因，是肝硬化患者是否需要增加蛋白质摄入量。

增加蛋白质 对肝硬化患者有帮助吗？

许多肝病患者，包括肝硬化患者甚至一些医疗从业人员，将增加蛋白质摄入，作为缓解肝硬化引起的身体虚弱症状，以及达到纠正蛋白血症目的。事实上，饮食中增加蛋白质摄入，并不能直接进入人体血液循环中，而是参与通过消化、吸收、肝脏分解合成有直接关联。

通过进食增加蛋白质摄入后，经胃部消化在小肠吸收，由门静脉将营养物质运送至肝脏，通过肝脏加工合成，进入人体循环。由于肝硬化腹水患者，肝功能与分解合成蛋白质水平减弱，过量摄入蛋白质并不能提高血液中蛋白质浓度，或者纠正蛋白血症。因此，肝硬化患者只需适量摄入蛋白质食物。对于低蛋白血症，只有通过肝功能恢复或由静脉补充白蛋白才可以解决问题。

番茄医生提醒大家，肝硬化腹水患者，不可以盲目过量补充蛋白质。

盲目增加蛋白质摄入 有什么危害？

1、可出现腹痛、呕吐、恶心、腹胀等症状。

2、过量摄入蛋白质，导致蛋白质在肠道内产生氨，诱发肝性脑病风险，也就是俗称氨中毒。

3、过度摄入蛋白质，还会增加人体上消化道出血可能性。