肝病越严重 血硒含量越低

适量饮酒有益身体健康，但长期饮酒或较大量饮酒时，除易产生昏眩、口齿不清、呕吐、走路不稳等现象外，还会使肝脏受损，造成肝病或肠胃病。这种因酒精引起的肝病，最初表现为酒精性脂肪肝，继而可发展成酒精性肝炎，严重时成为酒精性肝硬化。 肝病越严重，血硒含量越低。

现代科学研究证明：肝炎、肝硬化等肝损伤时，都会表现血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的发生;大量乙醇在体内代谢，可使肝细胞发生脂质过氧化反应致使肝细胞坏死。 基于酒精性肝病与硒的这种紧密关系，国内外学者研究了硒对酒精性肝病的疗效，周敬铨等收集酒精性肝病89例，饮酒史6——25年，平均8年，每日饮酒60——170克，平均80克，排出了病毒性肝炎和其他病因肝炎，89例随机分成治疗组和对照组。治疗组患者禁酒，口服硒，对照组患者禁酒，口服维生素。酒精性脂肪肝治疗四周后，酒精性肝炎治疗八周后，酒精性肝硬化治疗十二周后复查，结果表明：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化患者服硒组在临床症状、体征、影像学和实验室指标方面的改善程度明显高于对照组，2例腹水消失。 可见，大量饮入的酒精使肝细胞变化、发炎甚至肝硬化，而补硒又可使这些病变逐步好转。

硒对酒精性肝病的疗效，有人将硒——有机硒制成补硒保健食品，其功能为补充人体的微量元素硒，硒可明显降低血清谷丙转氨酶和血清碱性磷酸酶的活力，具有预防化学性肝损伤的功能。所以，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢、解除酒后不适、保护肝脏、预防酒精性肝病的作用。

酒精肝患者除了补硒之外，还要注意日常饮食方面。酒精肝患者的饮食要营养均衡合理，应以清淡，不油腻，富含营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。