这3种肉,血压高的人一定要远离!它们会让你全身血管、器官受损!

文 / 健康一读
2021-03-30 09:31

众所周知患有高血压的人要控制饮食,少吃肉类。但具体要少吃哪种肉类呢?一起来了解一下吧~

第一、加工肉制品

午餐肉占有一席之地,就是把猪肉或牛肉切成碎肉,然后放进罐头里,切成片,或者加到鸡蛋面包里吃,非常好吃。但是在吃的时候,我们不能忽视一件事:午餐肉的钠含量很高。100克午餐肉含有528.7毫克的钠。长期食用午餐肉很容易导致钠摄入量过高。为了便于保存,亚硝酸盐和食品添加剂也超标,高血压患者最好不要进食,容易影响血压稳定。

第二、盐水鸭

盐水鸭大家应该不陌生,多数人在餐馆吃饭时都会点盐水鸭。白鸭很嫩、很肥但不油腻,吃起来也不是特别咸,但高血压的人不应该吃咸鸭。由于熟制咸鸭的钠含量很高,100克鸭肉中含有1557.5毫克的钠,一餐咸鸭的钠摄入量容易超标。此外,在外面购买的咸鸭的新鲜度也不能保证。很可能是一只冷冻了很长时间的鸭子。肉不是很新鲜。如果你想吃鸭肉,你可以买新鲜的鸭肉煮熟后吃。

第三、咸鱼

咸鱼在腌制过程中需要涂上大量的盐,才能保证肉不腐烂,而且钠含量很高。不仅如此,鲜鱼长时间后会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐会进一步转化为致癌物质亚硝胺。长期食用会加速血管老化,影响肠道、胃和肝脏,为了身体健康和血压稳定,最好不要食用这种钠含量较高的肉类。

为什么说血压高的人应该坚持低钠饮食?

因为钠离子进入血液会改变细胞的渗透力和血管的张力,导致体内水分增加,血压升高,钠离子的代谢离不开肾脏,如果一直保持高盐饮食,也是肾脏的负担,最终全身血管受损,器官受损。

因此,血压高的人应该少吃高钠肉,也就是含盐量比较高的肉食,对于一切腌制食品应该敬而远之,这样你的血压才会越来越稳定,身体也会越来越健康。