决明子茶、莲子心茶、荷叶粥……这些高血压的食疗方建议收藏！

据《中国高血压防治指南》显示，我国5个成人就有1人患上高血压，目前全国高血压患者数接近2亿。中医认为高血压病常与情志失调、饮食失节、内伤虚损等有关。因此，科学的饮食习惯对高血压的预防和治疗是极其重要的！

今天北京脑血管病医院中医科的医生就为大家介绍一下高血压患者到底怎么吃才最健康！

1、减少食盐摄入

高钠低钾是我国国民的主要饮食结构特征，它不但与高血压也与脑卒中的发生密切相关。研究表明对高血压患者应限盐在1.5～3.0g，轻度高血压患者食盐摄入量每日应少于5g，中度高血压患者每日应少于3g，盐腌食物尽量不吃，味精、小苏打以及饮料中的防腐剂因含有钠盐，也应少用。

2、增加含钾、镁、钙的食物

钾、镁、钙有降压作用，它们在豆类、蔬菜、水果、奶类中含量较高。新鲜蔬菜中的绿叶菜、豆类及根茎类、香蕉、杏、梅、家禽、鱼、瘦肉等含钾丰富，增加钙的摄入:牛奶中富含钙，每100ml可提供100mg以上的钙。所以饮用牛奶值得提倡，豆类、虾皮、芝麻酱和甘蓝菜、花椰菜等也含钙较多。

3、饮食有节 防止过胖

《黄帝内经》提出：“饮食有节......度百岁乃去”，“饮食自倍，肠胃乃伤”。

所以高血压患者一日三餐量应求平均为宜，或少量多餐亦可，不能过饥过饱。过饱则致脾运艰难，食物不能及时腐熟运化，滞于中脘而生病，也易使痰湿内盛而肥胖，从而致血压升高。

4、清淡饮食 粗细搭配

如果过食肥甘则易助阳生热，或生痰化火，使病情加重。故高血压患者饮食宜清淡为主，宜搭配粗细食物（五谷杂粮），以保证各种营养素的充足供应。在五谷杂粮中，宜多吃粗粮、杂粮，如：玉米、糙米、燕麦、小米等，少吃精制米面，这样可以补充机体所需的铬，防止动脉粥样硬化，并可减少机体内镉的堆积，对高血压病的防治大有裨益。

5、忌酗酒 宜戒烟

高血压患者饮酒应限制，最好戒酒，或每日酒精摄入量少于20g，不应抽烟，其有害成分尼古丁、一氧化碳对心血管有害，少喝咖啡，咖啡有升压作用，可多饮茶，尤其是绿茶，茶中含有大量活性物质茶多酚，具有抗氧化、清除氧自由基、保护血管、降低脂肪的功能，从而有利于降血压的治疗。

6、适量运动

生命在于运动，运动有益健康。鉴于高血压是相当复杂的心血管综合征，可同时出现脂代谢、糖代谢紊乱等多种情况，可造成心、脑、肾等众多器官损害，因此在制订高血压患者运动处方时不仅要考虑高血压严重程度，还必须全面综合各器官损害程度、年龄因素等进行具体分析，因人而异、循序渐进，逐渐加大运动量，并以能耐受为度。只有采取个体化原则，才能达到有益健康的目的。

接下来，一起看看北京脑血管病医院中医科医生给大家推荐的以下高血压食疗方！

01 决明子茶（切记不可长期服用）

决明子茶：用15~20克决明子泡水每日数次，有降血压、降血脂、清肝明目等效果。但不可长期服用哟！

02 莲子心茶

莲子心茶：用莲子心12克，开水冲泡后代茶饮用，每日早晚各饮1次。其味甚苦，却有极好的降压调脂之效。

03 荷叶粥

荷叶粥：鲜荷叶一张，粳米100g，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖，每日一次，可清热生津止渴，有降压、调脂、减肥功效。

04 葛根粉粥

葛根粉粥：葛根粉15g与粳米100g同煮成粥食用，能清热生津，止渴止泄适用于高血压烦躁口渴者。

最后，北京脑血管病医院送给大家一个高血压饮食口诀：

半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。

一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。

不抽香烟少喝酒，乐观开心无忧！

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