五六十年代人们天天吃咸菜,为什么患高血压的人却没有现在多?

文 / 爱生活爱养生
2019-07-05 15:27

在过去五六十年代的时候,人们天天吃咸菜吃盐,特别是用萝卜做出来的一整颗咸菜,经常吃就着饭菜吃,可为什么患高血压的人群却很少的。到了现在,为什么在我国却有上亿的人患高血压,每年都有900万的人死于高血压呢?

可能的原因1:生活条件比较差

过去跟现在相比,生活条件是比较差的。虽然天天吃咸菜,但吃上肉等高油脂的食物也很少。再加上人们经常干农活种地,出的汗也很多,在出汗的同时,体内的盐分也在减少。

所以,从整体上来看,也可以离高血压这种慢性病远一点。可物质生活变好之后,人们的生活条件上来了,每天吃着大鱼大肉都不成问题,在这种状态下,又老吃咸菜,这种高盐的饮食,就容易变成增加高血压危险的因素。

可能的原因2:干活多

在过去的高楼还没有现在多,土地比较多。有很多人也是做着自己的小买卖,或者是自己种地。在这种生活模式下,活动量还是比较大的。尤其是在炎热的夏天里,活动量大就容易变得没有胃口。

吃点咸菜开开胃是可以的,避免身体出现体力不支的情况。但现在的人们就不一样了,能待着就待着,也不再是靠双手吃饭,而是靠能力强弱吃饭。

可能的原因3:吃粗杂粮

过去的条件比较有限,在主食的加工上面,还不能做到惊细的地步。在我们现在吃的大米饭、面粉,还可能会有残留下来的谷皮等成分,又或者是平时的主食会吃玉米、高粱、各种豆类。

这样的饮食,要比现在全是精细粮食要好很多,起码对于肠胃健康来说,高纤维的饮食还是预防肠癌的好办法。

所以,对于现在的人们,每天吃点粗粮,也是没有什么坏处的,可以更好地控制体内的血脂水平、血压水平、血糖水平。

可能的原因4:压力小,节奏慢

现代生活,随着节奏越来越快,压力也越来越大。这让很多人的有着很大的心理负担,跟心理因素息息相关的抑郁症,根据最近几年的数据来看,也是上升的趋势。

因此,心理也是健康的一部分,养生想要长寿的人还需注意这点,随时释放自己的压力,别给自己太大的心理负担,也是在为你的健康考虑,也可以稳定体内的血压。