高血压除了要少吃盐外,此3种蔬菜也很“咸”
人到中年好像疾病就悄悄找上门来了,这里面非常难缠的一种慢性疾病就是高血压,在我国每五个人中就有可能有一个患有高血压。一旦被确诊上了高血压病,医生都会叮嘱少吃盐。我们也知道吃盐多对身体危害很大,会影响肾脏的排钠能力,引发高血压病。吃盐的多少与血压的升高幅度是呈正相关关系的。但有些高血压病人,明明按时吃降压药,也遵医嘱,少吃盐了,可为什么血压却控制的不好呢?
这也许就是你不知道有些蔬菜也很“咸”,一不小心就吃多了盐。因为有些食物并不是靠味觉来分辨咸不咸,是否含盐高的,这三种蔬菜天生可就“咸”,吃的时候一定要记住少放盐,否则一不小心就会摄入盐分过多了。
1、芹菜
芹菜可是怎么也尝不出有咸味的,但是真实情况是一斤芹菜中就含有2g的钠。如果你在炒芹菜过程中在放入不少盐或酱油,那就肯定吃的盐超标了。当然芹菜并不是不好,它也是健康的蔬菜,只要注意吃时少放盐或不放盐就好。
2、茼蒿
茼蒿富含氨基酸,所以用它炒菜或是做汤,都会感觉有一种非常不一样的鲜味,让你食欲大增。但是有一点值得注意的是,茼蒿这种绿色蔬菜同样含盐量很高,所以以后吃时可要记住一定少放盐。
3、茴香
茴香的香味浓郁,不少人喜欢用它炒蛋,包饺子吃,而且茴香维生素含量也高,开胃理气,深受大众欢迎。但是有一点很多人不知道的就是茴香可是所有蔬菜中含盐量冠军菜,一斤茴香含有约2.4g的钠,可是比芹菜还高啊,可是你却尝不出它的咸味,于是包饺子,炒菜会添加不少盐,酱油,一下就会食用盐超标了,现在知道后就一定要少放盐了。
除了上面这些蔬菜外,我们身边还有一些“隐形盐”的食物,也是需要注意不可多吃的。比如调味料、腌制品,具体像卤牛肉、腊肉、酱瓜、豆腐乳等,这些食物中都含有大量的盐分,一次性不可多吃哦。还有很多甜品也不宜多吃,像甜面酱、番茄酱、梅干、曲奇饼干等。
总之,高血压患者,平时一定要多注重饮食,做到低脂低盐,营养均衡,这样才有助于控制好血压,远离心血管疾病的困扰。
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