中国人吃出来的胖、肿、高血压，多半是因为它！你得防着点丨女子力科学社

早晨，

你买套煎饼果子

让老板刷三遍豆腐乳；

中午，

你不是麻辣香锅就是酸汤肥牛；

晚上，

还要来点炸鸡小龙虾烤串

当

夜

宵

！

妹子们啊，

你们每天吃香喝辣这么重口味，

皮肤起义事小，

身体都要拉响健康警报了呀！

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以下是文字版

盐摄入过量对身体确实有伤害。

除了容易引起水肿，还会让皮肤变得干燥，粗糙，甚至增加细纹。最危险的后果，还有高血压。

食盐，算是血压的“催化剂”了。

每天多吃2克盐，

血压就会升高

1-2毫米汞柱。

世界卫生组织建议的每日食盐摄入量是5克，可中国人每天平均要吃12克盐。

很多家庭都没法精准掌握食盐的用量，一是炒菜靠感觉，二是喜好腌制食品，咸菜、酱豆腐和大酱等等调味品也够咸。

北方人尤其重口味，吃到三倍以上的不少见；南方口味偏淡（7-8克），摄盐量也略微超标。

所以水肿、皮肤干燥、高血压很容易找上大家。

就拿里面危害最大的高血压来说吧。它可能引起冠状动脉硬化、心绞痛、脑出血、肾功能衰竭、视网膜出血。

高血压这种疾病，和遗传只有40%的关系，和生活习惯的关系超过60%！一些高血压程度不算严重的人，仅靠少吃盐就能恢复正常。

但要改变生活习惯，做减法真有这么容易的话，人人都能减肥成功了。

不过，突然减掉一半的盐，大多数人不仅会抱怨饭菜没味儿，还可能觉得干活没劲儿，毕竟身体要靠钠元素调节水分、增强肌肉兴奋度。

不想那么难受，可以先试试阶梯式减法。

先把每日摄入量降到8克，再降到6克以下，再到5克（5克的食盐量，差不多比一啤酒瓶盖低一点）。过一段平平淡淡的日子，就习惯了。

在食物表面撒盐或者快出锅时再放盐，既有味道又不容易吃过量。煮好的饭菜趁热吃，最好不吃剩饭剩菜。

除了控制盐量，

味精酱油也要慎用，

可以换用一些香料，比如胡椒粉、芥末、姜蒜，或者醋、柠檬这些酸味料来调味。

还要尽量远离方便面、牛肉干、肉松、火腿、酱菜、臭豆腐、海产品、烧鹅、瓜子这些食物，里面的盐分太多了。

如果在家吃，就多换换烹调方式吧，西餐炖菜和奶油制品不仅有效减盐，还是蛋白质和钙的优质来源。

如果工作太忙没时间做饭只能吃外卖，就尽量选择口味清淡的餐馆，多点蔬菜和鱼，少选肉。

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