盐敏感性高血压，限盐要看“钠标准”！

高血压是遗传与环境相互作用的疾病，盐是其重要因素之一。高钠摄入和盐敏感是我国人群高血压的重要特点，盐敏感性高血压是我国人群高血压的常见类型。

但这不是说，所有的高血压少吃盐高血压就能治愈；或者吃盐多了就一定患高血压。上面说了，高血压发病机制复杂，是很多因素交互作用导致高血压发病的。

可以肯定的是，不同地区、不同民族的遗传背景、环境因素及生活方式等的差异在一定程度上会影响个体血压对盐摄入的反应性。

给大家解释下盐敏感性高血压的概念：盐敏感性高血压指高盐摄入引起血压明显升高，限制盐摄入可使升高的血压下降。

盐敏感性高血压是原发性高血压中特殊的一类，有自身特有的发病机制和临床特征，是以高盐饮食为血压升高的诱因，高盐后血压升高明显，并表现出机体对盐的不耐受及钠的代谢障碍。同时伴有组织器官较重的损害。

对于盐敏感性这类高血压人群，限盐补钾，提高膳食钾钠摄入比及合理选用降压药，在防治高血压中很关键，即使这样对盐特殊的人群，也没有相关研究表明限制盐就能治愈高血压。

既然我们明白了食用盐过量不论对盐敏感性高血压、非盐敏感性高血压都会受影响，使机体的渗透压增加、造成血压上升，那么生活中我们就要控制盐的摄入量。

世界卫生组织推荐每人每天限制食盐摄入量为6克。但是我们身边存在很多隐性盐食物，比如：

1、调味品：酱油、味精、鸡精、芥末等。1克味精含盐0.5克，20克酱油相当于3克食盐。

2、腌制品：榨菜、咸菜、咸肉、咸鱼、豆腐乳等。100克榨菜相当于11克食盐。

3、快餐：泡面、罐头、速冻食品、油条、咸味面包等。

4、熟食：酱牛肉、烧鸡等。

5、加碱、发酵粉的面点，小苏打、面食、糕点等。

生活中这么多食物含钠盐，若不能避免摄入，不妨控制自家做饭中盐的摄入，每人每日摄入3克，大概一啤酒盖的量。最好是根据自己高血压的情况限制盐的摄入量。高血压家族史、轻度高血压患者，每日摄入3-5克；中度每日1-2克；急进行高血压、重度高血压最好暂时无盐膳食，待血压控制下来，再考虑进食盐量。

限制盐的摄入量，同时要记得补钾，最佳的比值钠/钾：1:2；这样更有利于血压的控制。含钾丰富的食物：土豆、香蕉、柚子等。

饮食尽量减少胆固醇、脂肪的摄入，保证微量元素、维生素的摄入，同时适量增加镁的摄入。