「听中医」防治高血压，有咩食谱好介绍？！

文 / 广州中医药大学一附院

2018-07-02 05:23

【听中医】防治高血压，有咩食谱好介绍？！

《听中医》栏目由广州中医药大学第一附属医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广州中医药大学一附院”微信订阅号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。

听众张女士留言：

主持人和专家你们好！我老公身高183㎝，体重155斤，今年38周岁，他外婆及母亲有高血压史，今年我老公也查出高血压，其他相关检查均显示无其他疾病，现在饮食控制，经常性低压80多高压130多，有时会80多到150左右，请问日常饮食有什么菜谱介绍？

马上请出广州中医药大学第一附属医院治未病科常少琼主治医师为您解答。

专家简介

常少琼，医学硕士，主治医师，毕业于广州中医药大学，毕业后任职于广州中医药大学第一附属医院治未病科，主要从事中医预防保健、中医养生、慢性疾病管理方向的研究，目前承担局级及校级课题2项，发表相关论文9篇。擅长治疗慢性胃炎、功能性消化不良、感冒和亚健康状态调治。

常少琼：

我们从他先生的身高和体重，可以计算出其体质指数（BMI）是23.14，如果根据世界卫生组织制定的亚洲人指标，是属于偏肥的最高值，就是临界点。而且他家族有高血压病史，而且他本身也查出高血压。他平时血压控制在低压80，高压130的范围，这是属于血压的正常高值范围。综合分析，他存在心脑血管疾病风险，根据评级的话，达到三级左右。但她没说到他先生有没有抽烟和喝酒，要是有抽烟和喝酒，或者检查心电图有异常的话，他的风险级别就会更高。所以他平常要进行高血压的防治。

首先，低盐低脂饮食是必须的，而且每天要监测血压。

我们可以推荐几款茶饮或菜谱。

比方说早餐，可以喝淮山薏米粥，有健脾去湿、益气养阴的作用；或者是喝莲子百合粥，有清心安神的作用。

午餐或晚餐可以稍微吃些凉拌木耳或者清炒木耳荷兰豆，有降脂活血的作用，木耳可以清除血管里头过多的血脂，通血管；另外可以用番茄鸡蛋汤、番茄炒鸡蛋、番茄胡萝卜牛肉汤。番茄胡萝卜牛肉汤，酸酸甜甜，有生津止渴、养心安神的作用，很适合夏天饮用。有些时候还可以用冬瓜薏米煲水鸭，水鸭在中医里头来说是属于偏阴的食物，可以养阴、养津。在炎热的夏天，拿冬瓜薏米来煲水鸭，可以消暑、除湿，也有降脂、稍微降血压的作用。而苦瓜黄豆焖排骨，则有消暑、去湿、清心除烦的作用。这几种菜可以偶尔间搭配下。