高血压患者能不能吃红薯？这3个营养价值，帮你控血压保护心血管

高血压长期不控制，对身体危害很大，有可能会产生心脑血管、肾脏、眼底等部位的并发症。除了服药控制以外，生活上的调理也同样重要。因此，如果想控制好血压，饮食调理也必不可少，今天就来和大家说一下高血压患者能不能吃红薯。

红薯是高血压患者的好食材！

从三个方面来解读这个问题：

1. 红薯是一种营养丰富的食材，除了富含各种水溶性的维生素外，还含有丰富的“钾”，每100g红薯中，含有约130mg的钾，从这个数量上来看，红薯绝对属于一种富钾食品了。

为什么高钾食品对高血压患者有益？大家都知道，很多情况下，人体内的“钠”如果产生累积，造成水钠潴留，就会导致血压的升高，一般推荐高血压患者都要低盐饮食也是因为这个原因，而人体的内“钾”和“钠”是一对平衡的离子，适当多吃富含钾的食物，可以促进钠的排泄，有助于降血压。

对于服药控制血压的朋友，在这里说一下，服用利尿剂，特别是噻嗪类利尿剂降血压的朋友，应当注意钾的补充，更可以多吃一些富钾的食物，比如红薯。但是对于服用沙坦类、普利类药物，还有保钾利尿剂，如螺内酯的朋友，因为此类药物有可能会导致高血钾的副作用，就不要刻意的进食高钾食品了。

2. 有的朋友说，红薯里面都是淀粉，对控制体重不利，对控制血压更不利。这个说法，前半部分对，后半部分听我给您分析，每100g红薯中，有85g的碳水化合物，也就是淀粉。但是红薯里的淀粉和精米白面中的淀粉不一样。

​淀粉分为两种，一种叫做“支链淀粉”，米面中所含的淀粉绝大部分都是这种，这种淀粉易消化，身体易吸收，薯类中除了“支链淀粉”，还含有一部分的“直链淀粉”，这种淀粉又叫“抗性淀粉”，这种淀粉可以增加饱腹感，但不易吸收，是控制体重的好物质。

因此，红薯虽然淀粉含量很高，但由于红薯中富含“抗性淀粉”，适量多吃一点，并不用太担心发胖的问题。研究表明，煮熟后凉下来的红薯，抗性淀粉含量更更高，想要控制体重的高血压患者，不妨等红薯凉下来再食用。

3. 除了上述营养成分，红薯中还富含维生素C、B族维生素等水溶性维生素，这些维生素的补充，有益于保持血管弹性和身体的代谢机能，除此之外，红薯中富含果胶和水溶性的膳食纤维，这些物质都是有利于血脂代谢，保持血管健康的好营养。

推荐高血压合并高血脂的朋友，更要适量的多吃红薯。同时也建议，如果平时以精米白面为主食的高血压朋友，不妨将红薯作为主食的一部分，逐渐减少精米白面的摄入量，另外，在主食中增加粗粮的比例也是很好的选择。

红薯虽好，但不建议吃太多，适量多吃即可，吃的太多不利于血糖的控制，还可能会引起某些朋友胃部反酸、烧心、胀气等情况，这就得不偿失了。#真相来了#