高血压的元凶不是盐，而是它！怪不得，不吃盐血压还高

根据调查显示，我国的高血压患者数量是其他国家的六倍之多，很多人把这种原因归于中国人爱吃盐上。但是元凶并不是盐，或者说盐仅仅是元凶的一个“帮手”，那么罪魁祸首到底是谁呢？那时就——钠！

盐本身就是氯化钠，而钠有强烈的渗透作用，很多人都知道在炒菜的时候，锅里没放水，加上一勺盐之后，锅里便会出现一些水分，这就是钠离子将蔬菜中的细胞内外液渗透出来。