它们是血管垃圾的天敌，吃的越多，血管越干净，你吃了几个？

人体血液循环系统是一个由动脉、静脉和许多微血管及各种组织细胞组成的整体。我们每个人出生时的血管内皮都是光滑干净的。随着不健康生活方式和行为的流行，人们的饮食结构发生着剧烈的改变，高脂、高糖类食物的摄入以及一些深加工食物的摄入量增多，我们每个人的血管都在受到空前的挑战。如果把人体比作一台机器，那么血管就像一个复杂的管道系统，连接各个零件，输送营养、排出废物，被称为“生命的通道”。只有血管一直保持“畅通”和“洁净”，才能为全身顺利输送养分，人的寿命才会长。

近年来越来越多的人死于心脑血管疾病，心脑血管疾病越来越年轻化。很多人可能外表是20岁，可是体内血管已经80岁了，老态龙钟命不久矣。

有这6种病，会让血管老的快

血液中的脂肪和胆固醇会慢慢沉积，使血管壁慢慢变厚，血管腔慢慢变窄，每年变窄1%～2%，有高血压、糖尿病者更为严重，每年变窄3%～4%或以上。当动脉血管阻塞70%以上，血流量过少时，可有胸闷、气短、头晕、头痛等不适的感觉，更严重的可诱发卒中、心肌梗死等疾病。

一、高血压

高血压是引发急性心肌梗死和脑血管病的导火索。以脑血管为例，高血压患者发生脑梗死或脑出血(即卒中)的几率是正常人的4～7倍。

2、血脂异常

高胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇，会增加心脑血管病的发病危险。

3、糖尿病

高血糖不仅累及微血管，也能导致大血管病变，其危害不在高血压之下，其心肌梗死的发生率要比正常人高2～3倍。

4、肥胖

肥胖易与糖尿病、血脂异常、高血压结缘，从而使血管老化的程度大大提高。

5、吸烟

烟草和烟雾中有多种有毒和有害物质可刺激身体自由神经，使血管收缩、痉挛、小动脉变细，血液中含氧量减少，损害血管壁，导致血压升高，脑血管舒缩功能障碍及加速动脉粥样硬化等。

6、极端情绪

情绪、精神压力、熬夜可加速血管老化，增加心脏性猝死的危险。

如今，一些20多岁的年轻人，血管“年龄”竟会高达40～50岁，即使是常规血液检查未见异常的患者中，也有血管“年龄”偏高者。很多人认为遗传基因是疾病的主要影响因素，但实际上遗传对健康寿命的影响权重仅为15%，而生活方式的权重为60%。血管“年龄”高出生理年龄10岁以上的人，患糖尿病、心脏病、卒中的可能性较大，也意味着你患有动脉粥样硬化症。

养护血管除了改善生活方式，吃什么同样也很重要！在众多食物之中，有七种营养成分你是一定要要吃的！

一：叶酸

推荐营养餐：绿叶菜、豆类

叶酸是一种水溶性维生素，适量摄入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平，防止血管发生硬化和阻塞。而叶酸缺乏可能诱发动脉粥样硬化和心脑血管疾病，还有皮炎、神经衰弱等。

叶酸广泛存在于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及豆类和动物肝肾中，但易被破坏。

建议最好食用新鲜蔬菜，降低烹调温度，减少烹调时间。

二：β葡聚糖

推荐营养餐：燕麦

它可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用，从而有助保护血管。研究发现，燕麦是β葡聚糖的最佳来源之一，食用燕麦有降低血液中低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）的效果，从而降低患上心脑血管疾病的风险。需要提醒的是，把燕麦煮成粥后，口感越黏稠，说明溶出的β葡聚糖越多，保健效果越好。(挑选燕麦注意，不要买即食燕麦，而是需要用水煮的生燕麦）

三：卵磷脂

推荐营养餐：鸡蛋、豆制品

卵磷脂是“好”胆固醇的重要成分，有助于调节血脂，将血管壁“清扫”干净，预防血管硬化，被公认为“血管清道夫”。食材中，鸡蛋、大豆和豆类制品均富含卵磷脂。生活中，每天吃一两个鸡蛋，30~50克大豆或大豆制品（比如40克大豆相当于200克豆腐、800毫升豆浆、700克豆腐脑），就可获取充足的卵磷脂。

四：花青素

推荐营养餐：紫色果蔬

它是一种强有力的抗氧化剂，不仅能保护人体免受自由基伤害，还可降低血液中胆固醇水平，促进血液循环，起到为血管“保鲜”的作用。

紫甘蓝、蓝莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素，一般来说，颜色越深，花青素含量越高，抗氧化效果越强。

五：欧米伽3脂肪酸

推荐营养餐：深海鱼

它是一种不饱和脂肪酸，主要分为α亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三类，它们均具有较强的调节血脂的作用，对心脑血管十分有益。沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海鱼类及其鱼油中富含EPA和DHA，是欧米伽3脂肪酸的重要来源。值得提醒的是，吃鱼肉的功效要比吃鱼油好，每周食用两三次为宜，烹饪深海鱼时最好选择低温烹调方式，比如清蒸。

六：维生素C

推荐营养餐：新鲜果蔬

维生素C是一种很强的抗氧化剂，可保护其他物质免受氧化破坏。研究发现，它可以促进胆固醇的排泄，防止其在动脉内壁沉积，还能溶解已有的粥样沉积，有效防止动脉粥样硬化。

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果，豌豆苗、辣椒等深色蔬菜，以及酸枣、柚子、猕猴桃等口感较酸的水果中，所含维生素C往往较多。

七：维生素E

推荐营养餐：坚果

维生素E比维生素C的抗氧化作用更强，可抑制体内胆固醇合成限速酶，从而降低血浆中胆固醇的水平；还可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和脑卒中的危险性。此外，适当摄入维生素E，利于清除体内自由基、软化血管。

坚果、谷物胚芽等都是维生素E的来源。需要注意的是，维生素E和维生素C均容易损失，应减少食材储存时间，控制烹调温度和时长。

七种营养成分我们可以得出一个结果，它们的共同作用是修复细胞。血液垃圾多，说明人体负责代谢的细胞出了问题。药物是减轻症状，无法帮人体修复细胞。所以，想要获得健康，我们要人看作一个整体，从系统出发，从修复细胞开始，这样重获健康会快的很多。