万万没想到，缺乏维生素C竟对血压影响这么大！

维生素C的抗氧化功能决定了它对人体健康的重要性。

维生素C在体内能阻断致癌物质的合成，有一定的防癌功效，除此之外，它与人体的心血管系统特别是高血压也有着密切的关系。

高血压发生的重要原因之一是“血管内皮受损”，而维生素C可以通过减轻过氧化损伤对血管内皮产生保护作用。

因此，一旦人体内缺乏维生素C，将无法有效平衡血浆中的氧化状态，血管功能和结构就极易出现问题，最终会发生高血压。

血管的弹性也与血压的高低关系紧密，一般高血压患者血压越高、波动越大，其血管的弹性就越差。维生素C的另一功效就是促进机体合成胶原蛋白，大家常说多吃新鲜蔬菜水果对皮肤好，其实对血管会更好。

另外，维生素C缺乏后，人体内过多的胆固醇就无法转化为胆汁酸排出体外，越来越多的脂肪就会沉积在血管壁上。该变化又会反过来进一步加重高血压，某种程度上会形成恶性循环。

文章来源：《健康咨询报》

作者：汪芳（北京医院心内科主任医师）

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