高血压人群完全不能吃肉?这回你真的是想多了,吃这3种更有好处

文 / 爆炸营养课堂
2018-05-22 08:14

肉是很解馋的一种食物,尤其是对于无肉不欢的人群,没肉更是一种折磨。但是对于高血压患者就不一样了,尤其是对于已经是肥胖的高血压人群,如果经常吃大量的肉,对控制血压一定好处都没有。

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相关研究上还发现,体重肥胖的人群相比于正常人群,不仅仅发生高血压的危险要大出3倍左右,心脏承受的负荷也会更大,不利于心脏的健康。

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另外,还不能小看的一个因素是腹部肥胖,有很多的人是体重在正常的范围之内,但是腰围却远远的超过了健康的标准,男性是不能超过85cm,女性不能超过80cm,一旦超出这个健康的范围,那么发生高血压的危险,比全身均匀肥胖的人群还要高,是正常人群的4倍左右。

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那是不是就不能吃诱发肥胖的肉了呢?

首先,大家要知道的是,肉的种类是很多的。正常的情况下是分为两类,一类是红肉,另一类是白肉。红肉相比于白肉来说,其中的饱和脂肪的含量比较高,特别是猪肉,现在还流行吃土猪肉了。

土猪肉是指放养的猪肉,如果我们不能够保证放养的环境是安全的,那么还会出现污染、兽药残留的问题,食用过后反而会对身体健康造成伤害。

但如果是生长环境有安全保证的话,就可以完全食用,但不管是土猪肉还是日常饲料养的猪肉,其中的脂肪含量都是不容忽视的,高血压患者每天食用的量要控制在一个手掌那么大。

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1、对于高血压患者,更好的选择是去皮的鸡大胸:祛除了鸡皮之后,这样剩下的肉蛋白质含量比较高,脂肪含量也相对于少一些。对于机体提高免疫力上面,以及容易营养不良的高血压患者,这种肉都是一个很好的选择。

2、对于高血压患者,更好的选择是深海鱼:鱼中含有特别珍贵的DHA以及EPA,尤其是深海鱼中,这两者物质更为丰富,对于老年人延缓大脑衰老速度、小孩的生长发育以及血管的健康都有不错的效果。

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但是大家要注意的是,尽量不要选择大型鱼类去食用,生态环境中有个食物链原则,大型的鱼相比于小型的肉,在食用的食物上比较多,因为污染的可能也是比较大的。

一旦食用含有被重金属污染的鱼类,反而会影响身体健康。所以,高血压患者在鱼类的选择上,最好食用比较常见的鱼类,且偏小型的鱼类。

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3、对于高血压患者,更好的选择是去皮的鸭肉:鸭肉中的单不饱和脂肪酸比较多,在降低胆固醇上面有一定的作用,高血压患者不妨做到鸭肉的美食,但要注意烤鸭就不能在可取的范围内了,清蒸鸭肉是最好的。

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各位朋友,你喜欢吃什么样的肉?对于清蒸肉这种做法,你有什么看法?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。