猪有一个降高血压、高血脂、高血糖的地方,但被人忽视!

文 / 电影小时代
2018-02-08 21:21

通俗以为,猪身上的东西都是高胆固醇、高血脂…很多人在做猪肉的时候,往往都会把猪皮切下来丢掉,的确如许做,但是丢弃了一味能够有效降三高、还带有“肉味”的良药!用猪皮降血压、降血糖、降血脂,原理是什么?这种关键物质:弹原蛋白,西洋的科学家研讨发现,在猪皮里,含有一种弹原蛋白(也叫弹性蛋白:弹性纤维主要存在于韧带和脉管壁,它能够提拔血管弹性、张力),起到稀释血液,医治糖尿病、冠心病、高血压的结果。

猪皮不同等于肥肉,猪皮是由固然同是猪身上的部分,皮里蛋白质含量是猪肉的 2.5 倍,碳水化合物的含量比猪肉高 4 倍多,而脂肪含量只要猪肉的 1/2。假如把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉,其脂肪的含量还会降落。

青红椒炒猪皮

配料:

猪皮 150克、青椒 80克、红椒 80克、蒜 3瓣、酱油 30克、盐 3克、油 过量、鲍鱼汁 6克

烹调步骤:

1.预备材料

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2.猪皮去洁净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟,切成小块,再另起锅煮熟。能够按我前面教的猪皮黄豆汤做法,煮好后将猪皮捞起来,如许有汤有菜

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3.青红椒切片

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4.热锅下油,放入猪皮

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5.倒入酱油,炒至猪皮为酱色

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6.参加蒜片

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7.再参加青红椒片一同炒熟

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8.参加鲍鱼汁和盐,炒匀入味

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9.盛起即可

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烹调小贴士:

猪皮和猪蹄的成效一样,丰厚的胶原蛋白能够增强皮肤细胞吸取水分,让肌肤保持润滑,并且延缓了苍老。

人体免疫力的支持很多都是靠蛋白质以及碳水化合物的,食用猪皮能够协助进步人体免疫力。

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