神马！吃辣可减少盐的摄入？

食用盐不仅是调味品，更是维护机体内环境稳定的重要物质。但研究发现，盐摄入量过高是导致血压水平上升和罹患高血压的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的高危因素。

“限盐”已成为高血压以及健康饮食一条准则，限盐小勺子也几乎成了厨房的标配。 但摄入量调查显示010-2012年中国成年居民食盐依旧在较高水平，为10.4±0.2 g/d 。

近期研究发现：爱吃辣的人群吃盐更少，且血压较低，潜在地降低了患心脏病和卒中的风险。这对习惯吃重口菜肴的人来说，可能算是利好消息哦，如清淡的食物无法满足你的味蕾，那不妨加点辣来满足你的味蕾！