南瓜子的7大功效, 最佳食用方法
说起南瓜子是很多人钟爱的零食，但南瓜子真正功效知道的人并不多，南瓜子仁可以做烘焙之用，而南瓜子这个坚果其实营养价值非常高，也是被中药认为食药同源的一种坚果。今天我就为大家详细介绍南瓜子七大功效。
1、改善精子质量
从西医角度来说，南瓜子中含有大量的锌，经常食用不仅对前列腺有好处，而且还能增加精子数量。从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，可提高男性的生育能力。食用南瓜子后可减轻前列腺患者尿急、尿频、尿痛等症状。
2、能将血压，血糖
南瓜子中含有丰富的泛酸，这种物质不仅能缓解静止性心绞痛，而且还有降压的作用。美国的一项研究表明每日停用50克南瓜子，可以平稳血压，降血降糠。
3、防治牙龈萎缩
南瓜子富含非常高的磷元素，含胡萝卜素和维生素E，随着年龄的增长，牙槽骨萎缩与磷流失有关，而南瓜子中的维E和胡萝卜素可以滋养滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
4、保护男性前列腺
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
5、南瓜子的驱虫作用
空腹每天吃30粒左右，有一周的时间就能达到驱虫效果。而且与吃药相比，这个方法很方便也没有副作用，而且炒熟后的南瓜子口感香脆，孩子也喜欢吃。如何预防蛔虫病主要是培养孩子良好的卫生习惯，饭前便后要洗手;生吃瓜果蔬菜要洗干净。尽量不要让小孩在地面边玩土边吃食物。大人在做饭的时候，切完肉的砧板一定冲洗干净才能继续切青菜，做凉菜，否则生肉上的微生物很容易溜进凉拌菜里。
6、坐月子女人下奶
现在妇产医院都提倡母乳喂养，但一些妈妈生下小孩下奶都是很多人担忧的事情，对于哪些暂时奶水不足的妈妈来说，可每日食用生南瓜子，要记住是生南瓜子5－6钱，去壳取仁，捣成泥状，加开水适量服下，早晚空腹各服1次，连服3－5天，即可使奶水充足。
7、缓解女性痛经
南瓜子中的镁元素，镁帮助维持神经和肌肉活动，人体骨骼的另一组成成份，老年人应该多吃点南瓜子，除此之外，国外有关研究结果表明，女性痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人。
最佳食用方法
南瓜子虽然功效很多，但在吃法上对功效却有着很大的影响，如果我们做为零食吃，为了增加口感，当然还是熟吃好。如果是为了养生或预防治疗某些症状，如缓解前列腺、驱虫、保护牙龈，缓解痛经，下奶、降糠降压等都要是生食为主，也就是说要生吃。生南瓜子营养价值高，营养成分保存完整，而熟的南瓜子则在加工过程中营养流失严重，高温会破坏南瓜子的绝大部分营养成分，而有些已加工的熟南瓜子加盐加糠后将原本健康的养生食品变得更加不健康。所以推荐大家吃原味炒熟的南瓜。当然最好最佳食用的应该是生南瓜子，营养完整，是养生佳品。
