做对1件事,糖尿病人就能正常吃饭
王女士得了7年糖尿病,就饿了7年。说起自己的糖尿病治疗史,王女士是一肚子苦水。她是2010年确诊的糖尿病,当时为了把血糖控制在正常范围,王女士试过好多种降糖药,后来都是好几种降糖药联合吃,每次都是一种不好使了,就换一种,自己都记不清用了多少药,效果也确实明显,空腹血糖一直都在7以下。
病七年,饿七年
可是五年前,王女士突然出现了消瘦、厌食、恶心等等症状,去医院一检查,说是药物性肝损伤,跟她长期用药有关,以后用药都得小心。这样一来,王女士可不敢吃药了,可是不吃,血糖又高,左右为难的情况下,王女士想了一个主意,就是通过严格控制饮食来防止血糖升高。从那以后,王女士每天只吃两顿饭,主食基本不吃,只吃青菜豆腐,在这种严苛的饮食控制下,血糖确实降下来了,可是身体垮掉了,因为长期营养不良,王女士身体非常虚弱,经常感冒、浑身没劲,头晕,还患上了严重胃病。
生活中像王女士这样的患者不在少数,糖尿病要忌口是大家都知道的常识,很多病人都是数着饭粒吃,多一口也不敢吃,水果、肉类更是不敢碰。
掌握好方法,糖尿病也能吃饱饭
严格饮食控制的背后是对人性残忍的限制,大部分糖尿病人都体验不到美食的乐趣。其实医生告诉大家,糖尿病患者只需要适当控制饮食,而不是挨饿。在日本大多数糖尿病患者都能正常饮食,水果和肉类都能吃。而能做到这一切的根本原因,就是日本人把糖尿病治疗重点放在了解决糖尿病人的吃饭问题上。
日本医学家认为,只要能够阻止肠道对食物中糖分的吸收,就能抑制血糖升高,而这种方法被证明用于解决糖尿病人的吃饭问题很有效。
日本糖尿病患者通过随餐服用一些特殊控糖食物成分,如,膳食纤维、果胶等,来吸附包裹肠道内的单糖分子,以此减少肠道黏膜对糖的吸收速度,将餐后2小时血糖高峰值延缓为6小时缓慢释放,从而保持血糖平稳,这种物理控糖的方法最终帮助糖尿病人实现了对饮食的放开。
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