世一堂糖肽今日糖尿病食谱|木耳炒肉丝

文 / 吉林世一堂
2021-08-31 00:32

木耳炒肉丝

材料:

水发木耳200克,瘦肉50克,植物油、姜片、盐各适量。

做法:

1、将水发木耳去杂洗净;瘦肉洗净,切片。

2、锅内倒油烧热,放姜片炒香,再放肉片翻炒,最后倒入木耳,熟后用盐调味即可。

营养师点评:

黑木耳味甘性平,能润肺益胃,活血止血,润燥养荣,补脑降脂;猪肉甘咸,性平,滋阴润燥,补血。

本道食谱适用于各型糖尿病患者以及合并冠心病、高脂血症者辅助食疗。