癌细胞最爱“吃”糖，癌症患者最关心的5个关于吃糖的问题

有说法说糖分吃的太多，会喂养肿瘤细胞，应该少量食用，这是真的吗？

答：糖份吃得太多会喂养肿瘤细胞的这个说法是有科学依据的，研究发现：肿瘤细胞代谢需要大量的葡萄糖，而肿瘤细胞是以葡萄糖为主要供能物质，正常细胞除葡萄糖外还可以以脂肪、蛋白质为底物产能，因而应限制糖分的摄入量。（葡萄糖是糖类被人体消化分解后的最小单位）

糖能喂养肿瘤，也就是说肿瘤病人要少吃放糖的菜和甜食，对吧？

答：营养上我们所说的糖份不仅仅是所有甜食里面都添加的精制糖，如方糖、砂糖、白糖、红糖、蜂糖或糖浆等，还包括日常维持我们正常功能所摄入的食物，如粮食、水果蔬菜等提供的天然糖类，专业上统称碳水化合物；适量的碳水化合物摄入是为了维持身体的正常能量需要，而含有精制糖的甜食需要限量摄取。

那我一天能吃多少糖？

答：《2016版中国居民膳食指南》建议：每天精致糖摄入不超过50克，最好控制在25克以下。建议您控制在25克以下。25 克是什么概念呢？在我们常吃的甜食中，一大勺果酱约含15克， 3小块巧克力约含9克，1只蛋卷冰激凌约含10克，包括我们常吃的100克酸奶含8克……所以稍不加注意的话，25克精致糖的限制非常容易突破。

其实，为了您的健康着想，如果偏爱吃甜食，可以少量选择些健康的甜食食品，如低温烘干的水果干、地瓜干、大枣、葡萄干、无花果干、桂圆肉、柿饼等，但因为水果干的含糖量很高，只能少量摄取。每天吃1-2次，每次1小把(15g)就行了，而且吃了它就要减掉几口主食，避免一日当中碳水化合物（糖类）吃过量。

还有一点：要会区分水果干、果脯和蜜饯。水果干的特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态，这些产品在网上商铺里都很容易买到。果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐，等等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。

那有什么糖是危害较小的？

答：一般来讲，添加了方糖、砂糖、白糖、红糖、蜂糖或糖浆等精制糖的甜食相对危害较大，因肿瘤患者或多或少存在胰岛素抵抗，长期摄入精制糖会影响血糖，使血糖波动较大，难以控制，增加糖尿病风险。如果实在很喜欢吃甜食，可适量选择一些糖替代品，如木糖醇、甜叶菊等甜味剂来代替。

那多吃甜食还有其他危害吗？

答：很多，首先对肿瘤患者来说可能会增加肿瘤细胞生长和扩散的几率，其二，高糖饮食会促使胰腺分泌更多的胰岛素来维持体内血糖水平降至正常范围，长期高胰岛素水平会增加结肠癌、乳腺癌风险或其他肿瘤的风险，除此之外，还易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，引起骨质疏松和易发生骨折等等。

另外，高糖饮食会导致体重增加，而超重则会提高癌症风险。