痛风高发的原因：“说白了，痛风是个酒肉病 ”

55岁的陈大叔家住广东，10多年前开始出现关节疼痛，当时被诊断为痛风，服药后情况好转。但在这10多年间，陈大叔的“痛风”时有发作，一痛起来就去楼下药店买几片止痛药吃，不痛就不吃。

慢慢地，陈大叔发现自己脚上长出了大大小小几个“石头，因为怕给儿女添麻烦，陈大叔并没有把情况告诉儿女。

过年的时候，陈大叔的膝关节出现剧烈疼痛，连行动都无法自理。儿女们回家才发现陈大叔的情况，赶紧带父亲到当地医院治疗。

医生给陈大叔检查后，发现他的多个关节红肿热痛，炎症指标显著升高，考虑为痛风急性发作。经过一段时间的消炎止痛和降尿酸治疗，陈大叔的疼痛症状才明显缓解。

临出院前，医生再三叮嘱：“痛风是慢性病，需要规律治疗和控制，定期复查。千万别一发作就吃擅自吃药了。”

2017年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这四大代谢综合征，近年发病率逐年上升，严重影响人们的生活和健康。基本上，男性痛风患者就达到了8000万人。

也就是说，痛风已经成为8000万中国男人的噩梦。

痛风高发的原因：“说白了，痛风是个酒肉病。”

随着生活水平的提高，痛风的发作率也不断提高。1998年，我国的痛风发作率仅为0.34%，到了2008年，已经飙升到2%，而且每年在以9.7%的增长率在增长，已然成为仅次于糖尿病的第二大代谢率疾病。这与人们生活水平上升、饮食结构改变密不可分。

生活条件不断改善后，人们的饮食结构出现了巨大的改变，其中，肉食的比例大幅度上升，然而，肉类含有大量的嘌呤，摄入过量的肉食，会导致体内嘌呤过多，从而转化生成大量的尿酸，因而诱发痛风。

饮酒也是诱发痛风的一大因素，无论是啤酒还是白酒，其中的酒精都会促进尿酸生成，且酒精的代谢物质——乳酸，会抑制尿酸排泄，从而引发痛风。

此外，甜食和痛风的发生也息息相关，大多数的甜食中都含有果葡糖浆，而这种物质的摄入与痛风发作存在正相关，有研究证明，每天摄入两次以上含有果葡糖浆食物的人，痛风发作率会高达85%。

提起痛风，无人不怕，而痛风如果不控制好，还可能给身体带来许多危害。

痛风不控制好，竟然有这么多危害！

痛风会导致关节变形，引起痛风石的出现，甚至导致畸形。由于尿酸患者体内会出现尿酸盐结晶沉淀，而免疫细胞难以消除这些尿酸盐结晶，则会损伤骨质，导致关节变形或痛风石的出现。

痛风还可能引起心血管疾病，因为痛风实际上是代谢性疾病，患者体内的尿酸代谢出现异常导致的。然而，尿酸的代谢又与血糖和血脂等代谢过程密切相关。很多痛风患者往往伴随高血脂、糖尿病等合并症，这些因素都会增加心血管疾病发作的风险。

痛风还可能引起尿路结石，由于体内的尿酸需要从肾小管和肾小球中过滤，而痛风患者以内尿酸高，容易形成尿酸盐结晶，沉淀于尿路中，会形成结石，从而堵塞输尿管。

不仅如此，持续升高的尿酸还会刺激肾小球出现炎症，不断地对肾脏产生破坏，导致肾功能异常，出现痛风肾，大大增加尿毒症、甚至肾衰竭的风险。

此外，尿酸的代谢过程与血糖、血脂等代谢本身关系密切，互相之间影响很大，当体内出现尿酸过高时，会影响血糖和血脂的指标含量，从而诱发高血糖、高血脂等问题。

得了痛风，可谓是“痛苦万分”，要想痛风不再复发，有几件事一定要做对。

做对了这几件事，痛风几乎不复发！

不想痛风复发，饮食遵循低嘌呤原则非常关键！一定要避免食用海鲜、动物内脏和火锅等食物，同时，多摄入新鲜的蔬菜水果，并且摄入高质量蛋白，譬如奶类、蛋类食物。

《柳叶刀》杂志曾报道，血尿酸的水平与饮酒的品种密切相关，每天喝两罐以上啤酒的话，痛风发作风险增加2.5倍，而每天喝两杯以上烈性酒的人，痛风发作风险也会提高1.6倍。因此，避免痛风发作，需要戒酒。

多喝水，增加排尿也能避免痛风复发。一方面，喝水能促进尿酸盐溶解，另一方面，多喝水能增加排尿，使尿酸更多地排出体外。一般来说，每天的饮水量需要保持在2000毫升以上，才能控制血尿酸的水平。

适量的运动也能预防痛风复发，不过，最好选择八段锦、太极拳等比较缓和的运动，因为剧烈的运动会促使尿酸增加，导致运动后痛风发作。

由于三分之二的尿酸都需要通过肾脏排泄，而肥胖会影响这个过程，因此，控制体重也是预防痛风复发的重要手段，有研究同济，肥胖者出现痛风的概率比正常人高50%以上。

不喝奶茶、汽水等饮料，也是避免痛风复发的重要任务。饮料中含有大量的果糖，其代谢产生的乳酸会影响尿酸的排泄，从而增加痛风发作；此外，果糖分解还会直接产生尿酸，增加体内的尿酸含量。为了避免痛风复发，还应该注意保暖。若是突然受凉，会导致体内的尿酸盐从体液中析出，沉积于关节等位置，诱发痛风发作。

更重要的一点是，在将尿酸控制到达标的状态下，也就是低于360360umol/L的时候，还应该配合防治痛风发现的药物，譬如秋水仙碱和非甾体抗炎药物，才能降低痛风复发的次数。因此只有这样做，才能使得尿酸值降到更低的范围，痛风发作的概率自然越低。

痛风更多是“吃出来”的，那么预防痛风复发，还应从“管住嘴”开始！

参考资料：1. 《做对了这几件事，痛风几乎不再复发！》.小大夫漫画.2018-11-282. 《医生坦言：这张最全的 “食物嘌呤等级表”，痛风患者要收好》.家庭医生杂志.2018-05-083. 《医生提醒：不想痛风再发作，这些食物咱就别碰了！》.壹号专家健康说.2018-02-21

未经作者允许授权，禁止转载